Bravčová

Tradičný recept našich starých mám som pozmenila vynechaním bielej múky a väčšiny cukru.

Cuketové mafiny s prekvapením

Je veľa spôsobov, ako chutne pripraviť cuketu. Keďže patrí v zelenine medzi moje favoritky, ...

Kysnutý koláč s tvarohom a rebarborou

V piatok som zbadala v obchode rebarboru, tak som si povedala, že to s ňou...

Havajské morčacie prsia

Dnešný sviatočný obed... Už iba dodám, že prsia som plnila šunkou, syrom a ananásom....

Miniguľky na špízoch

Len tak pre zábavu sme si dnes urobili špízy z miniguliek z bravčového mäsa.

Vepřová panenka zapečená v ochucené bramborové kaši

Opět dneska taková moje improvizace, ale myslím, že velmi zdařilá. Kaše shora pěkně opečená...

Horné morčacie stehno pečené vcelku na panvici

Náš nedeľný obed.

Hlivovo-kurací paprikáš s kôprom

Náš nedeľný obed.

Bravčový perkelt so sušenými paradajkami

Po dlhom čase som pri príprave mäsa nepoužila tlakový hrniec. Šťavu som ničím nemusela zahustiť.

Líčka na fenikli s bryndzovými gnocchi

V hrnci sprudka opečieme očistené líčka a vyberieme ich. V tom istom hrnci dohneda skaramelizujeme cibuľu,...

Grilovaná bravčová panenka s aromatickými paradajkami

Komerčný recept<br /> Ugrilované kúsky bravčovej panenky položte na kúsky opraženého celozrnného chleba, zalejte paradajkovou omáčkou a...

Bravčové na paradajkách

S priateľom Lacom Mäsiarom, alias @mesiar50 sme pred týždňom pocítili rovnaký pocit chuti po bravčovom na...

Bravčová pečeň na cibuli

Bravčová pečeň je dobrá ale nechutí každému. Ja ju mám veľmi rada, hlavne v takýchto...

Kurací perkelt s jadrovníkmi

Myslím si, nič nové pod Slnkom. Rcp_ov na perkelty, paprikáše, či guláše je...

Grilovaná panenka so šípkovou omáčkou

Očistené mäso (200 g na porciu), pokvapkáme olejom, osolíme, okoreníme. Na rozpálenom grile...

Morčacie prsia v chrumkavom bielkovom cestíčku

Toto jedlo ma vracia späť do mojej mladosti, keď som mala 16-17 rokov. To som...

Vepřové ražniči se starým postupem

Tak jsem se pokusil splnit slib, který jsem dal Kukulienke. Dost jsem se vracel do...

Šmaľcové guličky

Dezerty

Mnohé to poznáte - členovia rodiny chodia po dome a keď sa ich spýtam čo chcú, ...

Hovädzí perkelt k mladej fazuľke

Hovädzie mäso

Ďaleko neodchádzajte, k prívarku z mladých fazuľkových luskov patrí aj perkelt. Tak nech máte menu...

Ostrá polévka bez vývaru

Tak jsem měl chuť na polévku, ale nechtěl se mně dělat vývar. No řešení by...

Švédske pagáčiky s domácou tatárkou

Je to veľmi chutné a jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý začiatočník.

Krkovičkový pekáč

U nás doma máme novú konkurenciu pre notoricky známy trojboj - vepřo-knedlo-zelo.

Bravčové dusené vo vlastnej šťave

Tento recept je veľmi jednoduchý, ale manželove druhé najobľúbenejšie jedlo po guľáši :-) Ja ho robievam...

Obyčajné lúpačky

Bezmäsité jedlá

Obyčajné lúpačky, ale!! Chuťou tých starodávnych z mliečnych barov. Recept som už dávnejšie postrehla na...

Perkelt z kuracích stiehien na zelenom podloží

Pikantný perkelt nikdy nesklame! Teda, ako koho. Mňa, moju pred aj za „krv našej...

Viedenský rezeň

Zásadne sa pripravuje z teľacieho stehna. Môj síce neprevísa z taniera, ale chuťovo je naozaj...

Kysnuté orechové buchtičky

Váhala som, či sem pridať tento rcp. , kysnutých je tu neúrekom, ale možno...

Cuketa zapekaná so syrom

Cuketa zapekaná v rúre so šunkovo-praženicovou plnkou a syrom. Zdravé jedlo, ktoré má množstvo obmien...

Plnené bravčové rebierko

Nádherný exemplár mladého bravčového rebierka. Uznajte, že som ho v obchode nemohol nechať. Ešte...

Bravčová panenka na hubách

Tento recept odporúčam !!!

Mäsovo-kelové karbonátky pečené v rúre

O niečo zdravší variant klasických karbonátok :-)

Fusilli s mletým mäsom, podpňovkami a krémovou omáčkou

Inšpirovala som sa receptom Marcela Ihnačáka :-) Trošku som si ho upravila podľa seba, chutilo nám,...

Kvašničkový prívarok s volským okom a varenými zemiakmi

Bezmäsité jedlá

Pri nedeľnej prechádzke sme na lúke nazbierali šťaveľové listy, po našom "kvašničky". Možno sa mnohí...

Hannoverská roláda s ružičkovým kelom

Profesia ma nadlho zaviala do nemeckých končín a ja som tak mohol objaviť úžasné vlastnosti tamojšej gastronómie...

Pečené kuracie stehná na panvici s bielym vínom

Dnešný nedeľný obed z kuracích stehien vrchných. úplne obyčajný jednoduchý obed.

Kysnutý tvarohovo-lekvárový koláč s mrveničkou