Langoš plnený údenou šunkou fotorecept

Name: Langoš plnený údenou šunkou (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: múka hladká, 300 g špeciál; soľ, podľa chuti; droždie, 25 g; voda, 200 ml vlažná; cukor kryštálový, 1 KL; šunka údená, 4 plátky; masť bravčová, 3 PL domáca; syr, na posypanie

izabella929, 3. októbra 2016

Langoš plnený údenou šunkou (fotorecept)

Foto: izabella929

Lángoše mám najradšej obyčajné iba tak osolené. Ale keď si môžem niečo lepšie urobiť tak prečo nie plnené údenou šunkou.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

30 minút
príprava

20 minút
tepelná úprava

Suroviny

300 g špeciál	múka hladká
podľa chuti	soľ
25 g	droždie
200 ml vlažná	voda
1 KL	cukor kryštálový
4 plátky	šunka údená
3 PL domáca	masť bravčová
na posypanie	syr

Postup

1
Kvások: do vlažnej vody som rozmrvila droždie, posypala som cukrom a trochou múky. Múku na cesto som preosiala, pridala som vykysnutý kvások, soľ a vymiesila som cesto, ktoré som nechala vykysnúť. Vykysnuté cesto som vyklopila na veľký tanier.

2
Rozdelila som ho na 4 časti. Z každej časti som urobila placku a položila som na ňu plátok šunky.

3
Všetky som naplnila a nechala podkysnúť.

4
Vyprážala som ich na slabšom plameni pod pokrievkou, aby sa dobre prepiekli.

5
Hotové som ukladala na kuchynský papier.

6
Nakrájala som ich a posypala syrom. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

sracz

sracz 4. októbra 2016 o 00:51

He-he, Izka milá, dobre Ty vieš, od čoho muchy kapú! Vraj to maďarská ľudová múdrosť! Ale vážne! Takýto Tvoj excelentný lángoš by som zjedol aj o polnoci!

@zareaguj

Pekný komentár

1x gabrielik