Tvarohové tagliatelle na jarnej cibuľke so šunkou a kôprom fotorecept

Name: Tvarohové tagliatelle na jarnej cibuľke so šunkou a kôprom (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: tagliatelle , 400 g (široké vaječné rezance); šunka bravčová, 200 g (s vysokým podielom mäsa); tvaroh, 250 g; syr tvrdý , 100 g (nízkotučný do 30%); maslo, 50 g; smotana na varenie , 200 ml (10%); kôpor zaváraný, 2 PL; cibuľka jarná, 1 zväzok; soľ himalájska; korenie čierne mleté

shukvacik, 28. septembra 2016

Tvarohové tagliatelle na jarnej cibuľke so šunkou a kôprom (fotorecept)

Foto: shukvacik

Chceli sme na večeru, niečo ľahké, rýchle a chutné , otvoril som chladničku a nechal som sa inšpirovať hlavou a chuťou. Nechcel som tento Zobraziť celý popisChceli sme na večeru, niečo ľahké, rýchle a chutné , otvoril som chladničku a nechal som sa inšpirovať hlavou a chuťou. Nechcel som tento recept písať, no robil som ho od vtedy už piaty krát a pýtajú ho stále, že jedlo je naozaj chutné :-) Tak som Vám ho nakoniec zdokumentoval.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

400 g (široké vaječné rezance)	tagliatelle
200 g (s vysokým podielom mäsa)	šunka bravčová
250 g	tvaroh
100 g (nízkotučný do 30%)	syr tvrdý
50 g	maslo
200 ml (10%)	smotana na varenie
2 PL	kôpor zaváraný
1 zväzok	cibuľka jarná
	soľ himalájska
	korenie čierne mleté

Postup

1
Čo budeme potrebovať

2
1. ) Cestovinu dáme uvariť na spôsob "al dente" (2 - 4 minúty).
2.) Na rozohriate maslo vložíme nakrájanú jarnú cibuľku, po chvíľke restovania nakrájanú šunku na malé kocky, orestujeme s cibuľkou, pridáme tvaroh, smotanu na varenie, kôpor, soľ a trošku mletého čierneho korenia (podusíme 5 minút).
3.) Pridáme uvarené tagliatelle, premiešame a môžme podávať.

3
Podávame s nastrúhaným syrom a čerstvou bazalkou
Prajem Vám dobrú chuť :-)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

radost

radost 28. septembra 2016 o 19:01

tvarohové cestoviny na slaninke-bez šunky-sú naše obľúbené..v mladosti nasladko..teraz už len naslano..

@zareaguj

Pekný komentár

1x shukvacik

shukvacik

shukvacik 28. septembra 2016 o 19:03

@Radost (28.9.2016 19:01)

Áno je pravda že ani slaninka by tam nezaškodila , no hovorím išiel som teóriou niečo ľahšie a menej kaloricke :-) inak by tam v mojom prípade bolo viac slaniny ako cestovín :-D

@zareaguj

Pekný komentár