prazdny

Segedínsky guláš

Bravčové mäso

Klasicky Segedín aký som sa naučil od kamarátovej babky aj keď nie je až tak klasický.

prazdny

Kuracia pečeň s ryžou ( fotorecept)

Kuracie mäso

rýchla večera... keď sa nič nechce...

prazdny

Bohatá kuracia polievka

Kuracie mäso

Väčšinou varím nedeľnú polievku už v sobotu, lebo to nestíham pojesť, tak tomu bolo aj...

prazdny

Kráľovská ovsená kaša

Bezmäsité jedlá

Šafrán má takmer cenu zlata (6 583 €/kg), jeho medová zároveň trochu ostrá chuť je nezameniteľná....

prazdny

Strúhaná zeleninová polievočka s mrveničkou

Polievky

Toto je asi najobľúbenejšia polievka mojej dcéry Kiari.

prazdny

Halušky s kyslú-kvašnú kapustú po našom

Obed

Začína čas kvasenia kapusty a ja ešte mám zo starých zásob, súdok treba výprazdniť tak varím a...

prazdny

Currywurst alebo klobása v karí omáčke

Bravčové mäso

Nemecký fast-foodový favorit ktorý sa može pochválit vlastným múzeom... ochutnala som v Nemecku a som si chcela...

prazdny

Guličky pre zdravo sa stravujúcich maškrtníkov :)

Bezmäsité jedlá

Zostalo mi. Tak som to všetko polepila a vzniklo toto :)

prazdny

Cviklové pirohy

Hlavné jedlá

Suroviny na cesto zmiešame v miske a necháme odležať tak asi 30 minút. V prípade potreby...

prazdny

Hráškovo- zeleninová polievka

Polievky

Polievka je jednoduchá, nenáročná na prípravu, veĺmi rýchla a myslím, že aj chutná.

prazdny

Plnená paprika a žemľová knedľa k tomu

Bravčové mäso

V poriadnej reštaurácii, teda aj v tej mojej virtuálnej „U veselého Papcúna“, by malo byť poriadne...

prazdny

Nátierka z krúpov a červenej šošovice

Bezmäsité jedlá

Pripravili sme si zdravú pomazánku.

prazdny

Tmavá šošovica po indicky

Bezmäsité jedlá

Šošovicu prepláchneme na site v tečúcej studenej vode. Ošúpeme jednu cibuľu a strúčik cesnaku a nakrájame...

prazdny

Zemiakový šalát s feta syrom

Bezmäsité jedlá

Zemiaky ošúpeme a nakrájame na koliečka. Pridáme nasekanú cibuľku aj s vňaťou, olivy a feta syr. Všetký suroviny...

prazdny

Granadiersky pochod

Cestoviny

Stará klasika, už ich tu bolo pridaných viac, dnes pridávam ako ho robím ja.

prazdny

Ragú z tofu a čínskej kapusty s mrkvovou ryžou

Bezmäsité jedlá

Tofu nadrobno nakrájame a pokvapkáme sójovou omáčkou. Z čínskej kapusty odstránime vonkajšie listy, kapustu rozpolíme...

prazdny

Čučo kocky so smotanou

Koláče

Osviežujúce a lahodné...

prazdny

Bryndzová polievka so syrom

Bezmäsité jedlá

Túto polievku varím celej rodine a máme ju veľmi radi. Je síce drahá, ale za...

prazdny

Slepačia polievka Ujházy

Polievky

Umytú a očistenú sliepku dáme do hrnca so studenou vodou, pridáme očistenú koreňovú zeleninu, lesné...

prazdny

Šošovicový šalát

Bezmäsité jedlá

recept z knihy dr. Bukovského

prazdny

Rybacia polievka s krutónikmi

Polievky

Rybacia polievka je niečo, čo sa nedá jesť každý deň, ale raz za čas je to lahôdka....

prazdny

Demikát

Bezmäsité jedlá

Túto polievočku som varila prvý krát. Inšpirovala ma relácia varenie s Bičanom a tam to varili,...

prazdny

Kačacie prsia s puja šošovicou

Hlavné jedlá

Kačacie prsia namarinujeme vo vývare zo sójovej omáčky, citrónovej trávy, citrónových listov, cukru, ...

prazdny

Šunkafleky

Cestoviny

Čo bude dnes na obed? Heeeeej šunkaflekyyyy :-)

prazdny

Polievka od Balatonu

Polievky

Na rozpálenom tuku osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, krátko orestujeme, pridáme vnútornosti z kapra, ikry,...

prazdny

Slaninkové tvarohové rezance

Cestoviny

Rezance: z múky, vajec, vody a soli vypracujeme hladké cesto, ktoré rozvaľkáme a nakrájame...

prazdny

Hlivový perkelt so zeleninou

Hlavné jedlá

Na rozpálenom tuku osmažíme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme na rezance pokrájanú hlivu, petržlen, mrkvu a...

prazdny

Koňakové kurča

Kuracie mäso

tento recept pochádza pravde podobne z relácie ktorú uvádzal Peter Novotný ale už si nepamätám

prazdny

Krkovička s kelom a kroketami

Bravčové mäso

skvelý nedeľný obed, ktorý všetkým chutil! :-)

prazdny

Ružickový kel a zelená fazuľka s mätovým maslom

Bezmäsité jedlá

Hľadáte spôsob ako vyparádiť Váš ružičkový kel? Tento jednoduchý recept Vám ukáže ako na to. Deti...

prazdny

Cestoviny s boloňskou omáčkou a sójovou drťou

Cestoviny

Niekedy máme mäsa už vyše hlavy, tak si spravíme cestoviny so sójovou drťou.

prazdny

Tukožrútska polievka

Polievky

Suroviny nakrájať na kúsky, 10 minút variť na veľkom ohni a potom cca 40 minút dovárať,...

prazdny

Rýchla mňamka

Bezmäsité jedlá

V našej domácnosti máme veľmi radi lečo. Raz sme doňho skúsili pridať tofu. výsledok nás...