Polievka z pečenej zeleniny

maartina - fotkamaartina, 29. februára 2012
Polievka z pečenej zeleniny
Foto: maartina

...trošku iný spôsob prípravy, no chutí výýborne.

4-5
porcie
10 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

2-3 ks
1 ks
 kúsok
1
100 ml
2-3 PL
 , korenie
 alebo bujón

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zeleninu pokrájame a dáme na plech, vyložený papierom na pečenie, trochu pokvapkáme olejom. Pečieme asi 30min. pri 180°C.

    Polievka z pečenej zeleniny - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým pripravíme vývar z bujónu. Zeleninu po upečení dáme do mixéra a rozmixujeme spolu s vývarom.

    Polievka z pečenej zeleniny - obrázok 2
  3. 3

    Dáme do hrnca, zjemníme troškou smotany na varenie ...na zahustenie môžeme pridať pohánkové vločky a necháme prejsť varom. Dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťkou.

    Polievka z pečenej zeleniny - obrázok 3

Diskusia k receptu

15 komentárov k receptu
zaujímavá polievočka, predpokladám že chutí skoro ako "sviečková". Vyskúšam...len sa bojím tých pohánkových vločiek , ako ich poznám nebudú mi tam asi chutiť :-(
robila som podobnú - len bez tých vločiek a je fakt skvelá... naozaj ako sviešková - len bez mäska... robím aj z pečenej tekvice - oplatí sa vyskúšať... :o))
/zeleninku si na to pripravujem - upečiem, keď mám zapnutú rúru - popri koláči, alebo mäse../
Už veľmi dlho pripravujem polievku z pečeného mäsa, no z pečenej zeleniny som ešte nepočul... človek sa stále učí a tak uložím a iste raz vyskúšam. :-)))

Pridaj komentár k receptu: