Polievka z pečenej zeleniny

maartina - fotkamaartina, 29. februára 2012
Polievka z pečenej zeleniny
Foto: maartina

...trošku iný spôsob prípravy, no chutí výýborne.

4-5
porcie
10 minút
príprava
30 minút
na 180 °C

Suroviny

2-3 ks
1 ks
 kúsok
1
100 ml
2-3 PL
 , korenie
 alebo bujón

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Zeleninu pokrájame a dáme na plech, vyložený papierom na pečenie, trochu pokvapkáme olejom. Pečieme asi 30min. pri 180°C.

    Polievka z pečenej zeleniny - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým pripravíme vývar z bujónu. Zeleninu po upečení dáme do mixéra a rozmixujeme spolu s vývarom.

    Polievka z pečenej zeleniny - obrázok 2
  3. 3

    Dáme do hrnca, zjemníme troškou smotany na varenie ...na zahustenie môžeme pridať pohánkové vločky a necháme prejsť varom. Dochutíme soľou, korením a petržlenovou vňaťkou.

    Polievka z pečenej zeleniny - obrázok 3
Recept je zaradený do kategórií:
Bezmäsité jedlá, Zeleninové jedlá, Obed, Polievky, Pečené, Varené

Diskusia k receptu

tiginko
zaujímavá polievočka, predpokladám že chutí skoro ako "sviečková". Vyskúšam...len sa bojím tých pohánkových vločiek , ako ich poznám nebudú mi tam asi chutiť :-(
maartina
@tiginko ...nemusíš ich tam vôbec dávať alebo potom skús namiesto nich použiť napr. ovsené vločky, krúpky alebo pšeno
zdenkas
Pečenú zeleninu mám rada tak bude aj polievočka určite fajná.S pohánkovými vločkami nemám vôbec skúsenosť,ako chutia??
maartina
@zdenkas ...zatiaľ som ich vždy použila iba do polievok, tam sa úplne "stratia", necítiš ich :)
eliza7417
robila som podobnú - len bez tých vločiek a je fakt skvelá... naozaj ako sviešková - len bez mäska... robím aj z pečenej tekvice - oplatí sa vyskúšať... :o))
/zeleninku si na to pripravujem - upečiem, keď mám zapnutú rúru - popri koláči, alebo mäse../
cica2
zaujimavá ale lákavá polievočka, úvodné foto je krásne...kk:-)
maartina
...ďakujem Vám dievčatá, @eliza7417 ...tekvicu máme radi, tak vyskúšam tiež takto pripraviť, vďaka za tip
irenaw
robievam polievku z pečeného hokaida alebo z pečenej mrkvy, toto tiež skúsim, lebo to bude určite výborné :)
ethanel
velmi zaujimave ja robim nieco podobne ale to skonci nakoniec ako omacka k masu :) musim skusit aj polievku ;)
kaatka
v sobotu som ju pripravila a všetkým veľmi chutila, budem ju určite často robiť :)
altyn
Už veľmi dlho pripravujem polievku z pečeného mäsa, no z pečenej zeleniny som ešte nepočul... človek sa stále učí a tak uložím a iste raz vyskúšam. :-)))