Hríbová polievka fotorecept

rennatte - fotkarennatte, 2. marca 2012
Hríbová polievka (fotorecept)
Foto: rennatte

Touto polievkou sme doma oslávili rozhodnutie poslancov NR o vstupe do našich záhoráckych lesov bez poplatkov a povolení.

6
porcií
5 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

dve hrste
1 ks
2 strúčiky
100 ml

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Použila som sušené hríby z minulej sezóny. Hríby namočíme do teplej vody, necháme zmäknúť a prepláchneme cez sitko.

    Hríbová polievka (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    cibuľu nakrájame na mesiačiky, pridáme do vriacej vody aj s hríbami, osolíme, okoreníme a pridáme 1 PL cukru,,,áno cukru, lebo v konečnom stave bude polievka sladkokyslá, necháme povariť 15 minút

    Hríbová polievka (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    pridáme pretlačený cesnak

    Hríbová polievka (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    prilejeme smotanu, necháme prevrieť, odstavíme a pridáme 2 PL octu. Podávame s čerstvým pečivom.

    Hríbová polievka (fotorecept) - obrázok 4

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
@rennatte- a to máš ešte dobrú zásobu hríbov ja už šetrím, mám pravých len tak do desiatového vrecúška, ale "komprdov" mám ešte trošku viac a tie dávam k divine, hovädzine, snáď bude toho roku dobrá sezóna a potom si preklikám i Tvoje recepty, čo tam budeš mať nové. Zdravím Záhorie!
tie dubáčiky na okraji taniera sú neskutočne krásne.-) polievka iste veľmi chutá.-)
vyborna, robievam podobnu, len neviem preco vylievas vodu, v ktorej sa huby mocili, ved vylejes aj ich chut, mne sa to zda skoda, ale kazdy sme inak zvyknuti, ja mam tiez este dobre zasoby z predvlani, ale suchohribov, mame ich dokonca radsej ako hriby