Plnka v hrnčeku k hydine fotorecept

Postup

1. 1

   Rožky pokrájame na drobno a zakapeme studenou vodou.

   
2. 2

   Cibuľku a cesnak nakrájam na drobno a udusím na masle.

   
3. 3

   Vlejem do rožkov.Na drobno pokrájam šampiňony ovarím ich horúcou vodou,precedím,nechám odkapať a pridám ku rožkom.Ochutím koreninami a soľou.Pridám celé vajíčka,vňať,pažitku.Premiešam. Porcelánové poháre vytriem maslom a do nich naplním asi do tri-štvrtiny plnku. Dám do horúcej vody v hrnčekoch variť.Nezakrývam.Trvá to asi 20-25 minút.

   
4. 4

   Uvarenú plňacinu vyklopím.Keď sa trochu schladí,pokrájam a podávam ako prílohu. / Niekedy ku tejto zmesi pridám hydinovú pečienku./ No tento krát som ju nepridávala. Plnka je chutná aj na studeno.Tiež sa dá obaliť v troj-obale a chutí ako rezník.

   
5. 5

   Tu je vychladená a pripravená na servírovanie.

   
6. 6

   My sme mali v nedeľu kačicu na hubách a k nej ako prílohu aj túto plnku,s opekanými zemiakmi.

   
7. 7

   A tu časť chutného obedíka s plnkou.