Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Recept mám od mamky a po prvý krát sme ho vyskúšali asi keď som mala 12 rokov...

Sviečková z jeleňa na zelenine

Je to klasický rodinný recept a využijete ho pri akomkoľvek type mäsa z diviny. Nerobím klasickú...

Zapekané plnené kelové listy s králičími pečienkami, ryžou a slaninkou

Na dnešný obed som pripravila výborné plnené kelové listy... aby sme si troška oddýchli od mäsa, ...

Jemná paštika z hlívy ústřičné

Rychlá, jemná, dobrá pochoutka pro milovníky této houby. Množství surovin je pouze orientační.

Pečené zemiaky so strúhankou

je tu množstvo receptov na pečené zemiaky, ale na tieto najchrumkavejšie som žiadny nenašla.

Úžasná zeleninová polievka

Túto polievočku som si raz dávno nakombinovala, keď som pozerala s deckami kreslenú rozprávku Ratatouille...

Zapečené syrovo-vajcové zemiaky so semienkami a šalátom

Obed

Veľmi jednoduché, rýchle, lacné a chutné jedlo... len varené zemiaky, vajcia a syr. ktoré...

Cestoviny s tvarohom, smotanou a slaninkovými škvarkami

Cestoviny

po sviatkoch mám vždy problém s varením, sladké nikto nechce, mäsa sme prejedení... a...

Makové kolieska s lekvárom

Recept mám z časopisu, kde sa pieklo zdravo k Vianociam, ja som ho prerobila do...

Kuracie stehná s domácou údenou klobáskou a červeným vínom

Kuracie mäso

Na sobotný obed pre mojich hostí som pripravila výborné kuracie stehná na červenom víne s domocou údenou...

Poľovnícky srnčí perkelt

Nedeľný odbed zo srnčieho pliecka. s červeným vínom a borievkami... veľmi chutný.

Bryndzové pirohy

Pravé Slovenké ľudové jedlo.

Skvelé obrátené rezne

Dnes som sa rozhodla urobiť obrátené rezne, ktoré robieva moja mamina. Mne a môjmu priateľovi...

Vianočné orieškové rožky a oriešky

Vlašské orechy obsahujú asi 83% tuku zloženého prevažne z polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú účinné pri...

Kapustnica

Takúto som pripravila pre mojich blizkych, priznávam, že bola neskutočna. Hodi sa aj na Silvestra.

Šťuka na medveďom cesnaku

Šťuka na vianočnom stole ma už dlho lákala a ...

Bobáľky – pupáčiky – opekance

Domáce opekance (celozrnné, bezlaktózové, vegan)

Moje prvé domáce opekance, aj pre tých, čo mlieka nechcú alebo nemôžu jesť, aby...

Medovníčky - mäkké

Nemám rada medovníky, keď sú ako skala, také cesto sa hodí na svietniky a na...

Džatky - Huľky

Urobíme si vynikajúce a lacné jedlo, ktoré je na Slovensku, hlavne Východnom veľmi obľúbené a...

Makovník a orechovník

Koláče

Na týchto makovníkoch a orechovníkoch našej Omamy som vyrastal od malička. Mali sme ich každé Vianoce...

Vanilkové rožteky

Na začiatok si trstinový kryštálový cukor pomelieme alebo pomixujeme na jemné kryštály. Taktiež si pomixujeme mandle...

Perníčky

Zmiešame si múku so soľou, perníkovým korením, sódou bikarbónou, pridáme cukor a premiešame, ...

Oriešky

Tak tieto oriešky bývajú každé Vianoce u nás doma.

Mäkké perníčky

Včera som bola na návšteve a tam som jedla perníčky, ktoré chutili výborne. Vypýtala som...

Linecké hviezdičky, kolieska

Linecké koláče nikdy nesklamu sú obľubene u nás doma.

Grilážové tyčinky

Grilažky patria k Vianociam.

Medovníky

Mohli by byť Vianoce bez medovnikov?Nemohli upiekla som ich už skôr, ale nemala som čas napísať, recept....

Plnená paprika v paradajkovej omáčke

Milujem toto jedlo a najmä keď je robené z domácich paprík :)

Vianočné medové koláčiky

Pečú sa u nás na sviatky, nielen na vianočné.

Domáce klobásy od fajnšmekra

Tento recept využívam už pár rokov a všetci čo tieto klobásky ochutnali -žasli. Aj keď je to...

Linecké kolieska

Toto sú naše tradičné linecké keksíky a takto som ich tento rok vyzdobila.

Pečené rozmačkance

Fantastický jednoduchý recept z brambor.

Zemiaková kaša s dusenou kyslou kapustou

Večera

Zbožňujem kyslú kapustu a zemiaky na štýl granadíru. Hľadala som recept s týmito surovinami a žiadny...

Kyslá kapusta s mäsovými guľkami

Toto je moja obľúbená kapusta. Možno zachutí aj vám. Varievam ju v zime.

Plnené pečené šampiňóny