Name: Griláž
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 60 porcií
Ingredients: Salko, 1 plechovka; cukor kryštálový, 350 g; cukor práškový , 100 g; maslo, 250 g; orechy vlašské , 150 g mleté; oblátky tortové , 8 ks

Ulož do KK

Griláž

Vytlačiť recept

Griláž

katarinalucanova, 8. októbra 2017

Foto: katarinalucanova

Je veľa receptov na griláž. Ja už dlhé roky používam len tento jeden, mám ho od veľmi dobrej cukrárky. Vyskúšajte, sú naozaj chutné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#grilaz #karamelovekocky #nepecene #grilazky #orechy

60
porcií

30 minút
príprava

Suroviny

1 plechovka	Salko
350 g	cukor kryštálový
100 g	cukor práškový
250 g	maslo
150 g mleté	orechy vlašské
8 ks	oblátky tortové

Postup

1
V suchej rajničke upálime kryštálový cukor na karamel. Pozor, aby nezhorel, stále miešame vareškou. Keď je karamel krásny zlato-hnedý, vlejeme doň pomaličky Salko. Stále miešame. Keď sa Salko s karamelom spojí pridáme preosiaty práškový cukor a maslo. Maslo sa musí do masy vstrebať. Odstavíme z plameňa a vmiešame pomleté orech.
2
Ešte horúcou masou naplníme tortové oblátky. 4-krát tortové oblátky a 3-krát grilážová masa. A znova to isté 4-krát oblátka a 3-krát grilážová masa. Dobre zaťažíme najlepšie cez noc. Narežeme na rezy. Z tohto množstva som narezala 60 ks. Môžeme namočiť v čokoláde. Bon appétit.