Tvarohové buchty fotorecept

grejsy - fotkagrejsy, 19. októbra 2017
Tvarohové buchty (fotorecept)
Foto: grejsy

Tieto tvarohové buchty sa dnes rýchlo zjedli. Voňal nimi celý byt. A tie teplé chutili najviac.

10
porcií
35 minút
na 200 °C

Suroviny

500 g
2 PL
20 g
200 ml
100 ml
štipka
Plnka:
250 g
1 ks
1 ks
podľa potreby
Na vrch:

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Ako prvé si urobím kvások. Droždie rozmrvím, pridám 1 čaj. lyž. kryšt. cukru, trochu múky a asi 1/2 dcl mieka. Nechám nakysnúť. Do veľkej nádoby dám múku, olej , soľ, cukor a pridám kvások a zvyšné mlieko čo mi zostalo.Vypracujem cesto , ktoré nechám pod utierkou nakysnúť asi tak 35 minút.

  2. 2

    Potom ho dám na pomúčenú dosku a povykrajujem z neho štvorce, ktoré budem plniť tvarohovou plnkou. Plnka : Tvaroh si ochutím vanilkovým cukrom a kryštálovým toľko koľko je treba, pridám ešte žĺtok. Vymiešam nahladko.

    Tvarohové buchty (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Zatočím do tvaru buchty.

    Tvarohové buchty (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Takto všetky buchty spravíme.

    Tvarohové buchty (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Plech si vymastím tukom a dám do neho buchty, ktoré ešte potriem olejom a nechám ich chvíľku nakysnúť aspoň 10 minút, pokým sa nám trúba vyhreje.

    Tvarohové buchty (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Upečiem do zlatista na 200 stupňov v elektric. trúbe 35 minút a ihneď ich pomastím po vrchu olejom.

    Tvarohové buchty (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Potom ich posypem po vrchu práškovým cukrom.

    Tvarohové buchty (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Ešte teplú som si dala s mliekom:-)

    Tvarohové buchty (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Vyšlo mi z tejto dávky 10 buchiet, ale obrovsky veľkých.

    Tvarohové buchty (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    V reze buchta.

    Tvarohové buchty (fotorecept) - obrázok 10

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Krásné, veliké a určo výborné buchty. Jsi šikulka!