Tvarohové buchty fotorecept

Postup

1. 1

   Ako prvé si urobím kvások. Droždie rozmrvím, pridám 1 čaj. lyž. kryšt. cukru, trochu múky a asi 1/2 dcl mieka. Nechám nakysnúť. Do veľkej nádoby dám múku, olej , soľ, cukor a pridám kvások a zvyšné mlieko čo mi zostalo.Vypracujem cesto , ktoré nechám pod utierkou nakysnúť asi tak 35 minút.
2. 2

   Potom ho dám na pomúčenú dosku a povykrajujem z neho štvorce, ktoré budem plniť tvarohovou plnkou. Plnka : Tvaroh si ochutím vanilkovým cukrom a kryštálovým toľko koľko je treba, pridám ešte žĺtok. Vymiešam nahladko.

   
3. 3

   Zatočím do tvaru buchty.

   
4. 4

   Takto všetky buchty spravíme.

   
5. 5

   Plech si vymastím tukom a dám do neho buchty, ktoré ešte potriem olejom a nechám ich chvíľku nakysnúť aspoň 10 minút, pokým sa nám trúba vyhreje.

   
6. 6

   Upečiem do zlatista na 200 stupňov v elektric. trúbe 35 minút a ihneď ich pomastím po vrchu olejom.

   
7. 7

   Potom ich posypem po vrchu práškovým cukrom.

   
8. 8

   Ešte teplú som si dala s mliekom:-)

   
9. 9

   Vyšlo mi z tejto dávky 10 buchiet, ale obrovsky veľkých.

   
10. 10

    V reze buchta.