Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Šmalec - čiže domáca bravčová masť. Ďalší recept z babičkinej kuchyne. Ako je už mnohým...

Babičkin jablkový koláč

Tento je tiež z babičkinej kk a je jednoduchý a fajný.

Bábovka s Nutellou

Babovka z kysnuteho cesta naplnena nutellou tak, aby pri peceni nevytiekla.

Bravčová krkovička so žemľovou knedľou a kôprovou omáčkou

Tak takto vyzeral náš nedeľný obed.

Tvarohánky

Ochucený, šťavnatý, pečený tvaroh

Tvarohovo-broskyňové kocky s parížskym krémom

Dnešný deň som spríjemnila mojím blízkym, takouto dobrotou!!!!

Kurací kyslý šalát á la treska

Ak niekto nemôže tresku tak tu ponúkam jednu z verzii náhrada za ňu.

Správové osúchy (fotopostup)

Hlavné jedlá

Sú to vlastne slané tvarohové koláče, takto sa u nás volajú. Ako dieťa som ich...

Kuracie prsia v keli

Zohnal som v obchode krásnu hlávku mladého kelu. Mal som doma pripravené kuracie prsia, že...

Palacinky z vločiek so špenátom a bravčovinou

Z času na čas, „semo_tamo“ sa moje najmilovanejšie Slniečko priženie z váhy v kúpeľni s rozhodným:...

Pazderňáky

Večera

Je to recept starý prastarý, zdedený po rodičoch a starých rodičoch. Neviem čo znamená...

Kuracie stehná so šípkovým lekvárom

Takto urobené kuracie stehna je zmena zabehnutom rytme pečenia je to sladkastá chuť. Ako napísal jeden...

Slovenská ryža (orzo) s jadrovníkmi a špargľou

Cestoviny

Tarhoňa, mrvenica, slovenská ryža (talianske orzo) ako prílohy, si v našej kuchyni už dávno...

Bravčový bôčik

Bravčový bôčik pečený je nádhera no niekto ho nemôže je dosť kaloricky. Tak ho občas robím...

Fazuľová polievka s kyslou kapustou

Tento recept určite neuvaríte iba raz. ( mňam !!!!!!!!!!!!)

Perkelt z kuracích stehien

Ked perkelt, tak bez smotany(smotana ide do paprikášu), tento je z kuracích stehien spolu s kosťou-kosť dodá...

Krúpové rizoto

Malá zmena neuškodila :)

Kysnutá orechová bábovka

Ukladám si recept na kysnutú bábovku. Dnes som ju plnila orechami. Na budúce bude maková.

Koláč bez múky a cukru.

Ani neviem prečo som chcela upiecť, dnes takú dobrotu.

Amur pečený na masle

Hlavné jedlá

Rybu som rozmrazoval cez noc v chladničke. Rozmrazenú rybu dáme na utierky z papiera, aby nám...

Haruľa pálivá

Tento recept prekvapí každú návštevu.

Rezy plnené piškotovo-orechovým krémom na spôsob torty

Rezy sú plnené piškotovo - orechovým krémom , ktorý som si požičala z jedného receptu z...

Hovädzie provianťáka Hrču

Hovädzie mäso

Žižkáreň na La Franconi sa v r. 1963÷66 stala dočasným domovom mňa a mne podobných, ...

Cesnaková polievka s rascou a vajcom

Polievky

Túto polievku varím, keď mám bravčové kosti a je chrípkové počasie vlhko a chladno. Hovoríme...

Vykostené morčacie stehno na slanine

Obed

na dnešný sviatočný obed som pripravila morčacie stehno vykostené, ktoré som robila teraz na slanine....

Jahodová torta so stečeným jogurtom

Torty

V nedeľu som pre zmenu upiekla tento koláč. Na plnku som použila stečenú kyslú smotanu...

Stečené acidofilné mlieko s kyslou smotanou

Pomerne často v poslednej dobe robím tento recept. Zachutil mi.

Broskyňový sen

Na tento víkend som upiekla broskyňové rezy. nevydarili sa mi, ale to sa stáva....

Ovocné potešenie

Tak dnes na zajtrajšiu oslavu so

Halušky s cottage cheese

Čo robiť keď nemám bryndzu zo Zvolenskej Slatiny? Počkať na ďalší „prísun“? Ale čo keď chuť na...

Ahojte. Začneme prosím pekne s tým, že si prebrúsime nôž

Živánska pre 2 osoby

Dnešný obed.

Tvarohové pirohy so slivkovým lekvárom a strúhanými jablkami