Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Kysnutý koláč troch chutí s posýpkou

Koláče

Dnes takáto dobrota, ktorej sa nedá odolať.

Oškvarkový závin

Slané chuťovky

Jednoduchý, lacný, málo pracný závin plnený krájanými oškvarkami. Jeden som pripravila pre skúšku aj...

Babkin plnený medovník

Dezerty

Z babkinho receptára.

Domáca kočenina (huspenina)

Bravčové mäso

Domáca kočenina ako ju robíme my.

Domáca pečeňová paštéta

Bravčové mäso

Jednoduchá a chutná paštéta, dá sa použiť aj ako nátierka, alebo súčasť studenej misy ako...

Knedľa s vajcom

Hlavné jedlá

Zostala vám knedľa a neviete čo s ňou? Vyskúšajte na tento spôsob...

Pikantné bravčové rizoto

Bravčové mäso

Pre milovníkov pikantných jedál ideálne, rýchle a jednoduché.

Prepadávaný koláč s tvarohom

Koláče

Jednoduchý na prípravu, ale aj veľmi dobrý.

Nadýchaný perník

Koláče

Všechny suché ingredience dobře promícháme. Zvlášť smícháme mléko s vejci, medem, olejem, pak...

Tvarohový rez so slaným karamelom

Dezerty

Tvarohový koláčik s mandľami a so slaným karamelom.

Fazuľový perkelt s viedenským párkom

Hlavné jedlá

K tomuto perkeltu sa tiež hodí aj tuniak alebo hermelín. Dá sa tiež zvyšok naliať do...

Makové rezance mojej babičky

Cestoviny

Nikdy som ich nechcela jesť ako malé dievčatko. Dnes viem, o čo som prišla...

Kuracia rýchlovka

Kuracie mäso

Keď som doma sama a varím obed len pre seba, milujem rýchlu prípravu. Tento recept...

Bábovka s vaječným likérom

Koláče

Hladkú múku, Zlaté krémy, kypriaci prášok, práškový a vanilínový cukor zmiešame v miske...

Parené buchty

Bezmäsité jedlá

Kto by nepoznal parené buchty? A takto ich robia Hanka Maková a Jozef Mak.

Maslové slimáky

Raňajky

Vhodné na raňajky aj desiatu pre deti do školy.

Mrkvové knedlíčky do polévky

Bezmäsité jedlá

Mrkev uvaříme a vidličkou rozmačkáme, přidáme vajíčko, sůl, pepř, muškátový květ, nasekanou...

Moja vianočka

Koláče

Výborná ľahučká vianočka dnes upečená. Je z 5 prameňov.

Bešamelové krokety s masem a sýrem

Bravčové mäso

Na másle zpěníme nakrájené cibule, posypeme moukou a dobře promícháme. Cibulovou jíšku pomalu zaléváme mlékem...

Krémová bramboračka se smetanou

Bezmäsité jedlá

Brambory a mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky, zalijeme studeným vývarem a uvaříme doměkka....

Roláda z daniela plnená šunkou na červenom víne

Hlavné jedlá

Dnešný obed z daniela. Roládu som plnila šunkou a pripravila na červenom víne.

Kváskový chlebík s viac ako 77 % hydratáciou

Bezmäsité jedlá

Tento chlebík s vysokou hydratáciou potrebuje trochu zručnosti a prefíkanosti, aby bol výsledok dokonalý a cesto...

Jemné turecké rožky

Koláče

Jemné rožky, z ktorých sa budú tešiť všetci, ktorí majú radi kysnuté koláčiky.

Cigánska s domácimi žemľami

Bravčové mäso

Ak máte radi grilovanú krkovičku, určite oceníte tento recept na cigánsku. Zvlášť, ak si...

Vanilkové rožteky

Dezerty

Maslo s ostatnými surovinami spracujeme na pevné cesto, ktoré necháme niekoľko hodín v chlade.

Bezlepkový kváskový chlieb s orechmi

Chlieb

Konečne recept, ktorý mi vyhovuje. Viac receptov som sledovala na YT, odpozorovala a práve...

Tekvicové placky

Bezmäsité jedlá

Tekvica je univerzálna surovina, používaná na množstvo rôznych druhov jedál. Jedným z nich sú placky....

Vcelku pečená bravčová krkovička

Bravčové mäso

Na posledný deň v roku také jednoduché jedlo z bravčovej krkovičky.

Cesnakové trojuholníčky

Bezmäsité jedlá

Fantasticky recept, s velkym mnozstvom variacii.

Kapustová polievka

Bezmäsité jedlá

V každom kraji a takmer v každej dedine sa recept na silvestrovskú alebo vianočnú kapustnicu niečím odlišuje....

Silvestrovské občerstvenie

Slané chuťovky

Takúto dobrotu si môžete pripraviť pre návštevu, na rôznu oslavu alebo len tak.

Bezlepkové zemiakové pagáče

Slané chuťovky

Zemiaky uvaríme v šupke, necháme vychladnúť, potom ošúpeme a nastrúhame na jemno.

Bezlepkové kysnuté kapustníky

Večera

Do vlažného mlieka nasypeme sušené droždie a lyžicu cukru, premiešame, aby sa droždie rozpustilo a...

Kuracina so sušenými hríbmi na smotane

Kuracie mäso

Dnes kuracina s hríbmi na smotane.