Orechový zákusok
Orechový zákusok

Opitý Izidor fotorecept

katarinalucanova - fotkakatarinalucanova, 8. novembra 2017

Stará dobrá klasika na nedeľu ku káve.

1 plech
porcia
60 minút
príprava
20 minút
na 170 °C

Suroviny

Cesto:
6 ks
220 g (alebo Hera)
220 g
180 g mleté
100 g
1,5 PL
1 bal
1. plnka:
2. plnka:
200 g mleté
4 PL
100 ml
3. plnka:
4 ks
150 g
300 g
2 PL
Poleva:
200 g
50 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    6 žĺtkov + maslo + práškový cukor vyšľaháme do peny. Pridáme múku, prášok do pečiva, orechy, kakao a sneh z 6 bielkov. Cesto upečieme.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Necháme vychladiť. Potrieme ovocným džemom.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    2. plnka: Orechy + práškový cukor + rum vymiešame a natrieme na džem.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    3. plnka: 4 vajcia šľaháme s cukrom nad parou do hustej peny cca 15 minút. Necháme vychladiť a všľaháme maslo a kakao. Natrieme na orechovú plnku.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Zákusok dáme vychladiť. Nad parou roztopíme čokoládu s Cerou. Polejeme vrch zákuska, keď poleva stuhne pokrájame na rezy.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Dobrú chuť.

    Opitý Izidor (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
A nebo "Ožralý Francek" - vděčný rez - úžasná souhra chutí! Bezva postup, recept a hlavně krásné úvodní foto! Jsi šikulka!