Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Kuracina so sušenými hríbmi na smotane

Kuracie mäso

Dnes kuracina s hríbmi na smotane.

Tvarohové slané chrumkanie nielen na silvestrovskú noc

Slané chuťovky

Jednoduché, veľmi chutné tvarohové tyčinky na slano.

Lokše s makom a lekvárom

Dezerty

Príprava lokší je naozaj jednoduchá. Sú vynikajúce ako príloha, potreté maslom či masťou, alebo...

Zubáč v kukuričných lupienkoch so zemiakovým šalátom

Hlavné jedlá

Ak je zubáč vcelku, nakrájame ho na filety, osolíme, okoreníme a obaľujeme v múke, ...

Odľahčený majonézový šalát

Bezmäsité jedlá

Tento šalát začala kedysi dávno pripravovať ešte moja mamina. Ja som si ho postupne jemne upravila podľa svojej chuti...

Bezlepkové makové rožky

Koláče

Plnka: Mak s cukrom zalejeme vriacim mliekom. Primiešame lekvár a nastrúhanú citrónovú kôru.

Bratislavské rožky

Koláče

Ak ste niekedy zatúžili upiecť si bratislavské rožteky, no nikdy ste sa k tomu neodhodlali, ...

Palacinkový štedrák

Koláče

Vymyslela som si nezvyčajný koláčik, také raňajky na vianočnú nôtu alebo dezert... Schválne neuvádzam presné...

Mandľová vianočka s lieskovcovo-čokoládovým krémom

Koláče

Z droždia, trochy mlieka a cukru spravíme kvások, ktorý potom prilejeme k ostatným surovinám a vymiesime...

Medovníky

Dezerty

Aj vy konečne chcete tento rok upiecť medovníky a nenašli ste overený recept? Tieto medovníčky vám budú...

Hrnčekové medvedie labky

Dezerty

Keďže cesto bolo orechové, je ho dosť, môžu byť z neho rôzne drobné koláčiky, ...

Makové opekance na vianočný stôl

Bezmäsité jedlá

Bez opekancov by sa mi Vianoce ani nerátali. U nás patria na sviatočný stôl ako oblátky...

Fúkané kokosové rožteky

Dezerty

Cukor s múkou a sódou preosejeme, zmiešame s kokosom a pridáme na kocky nakrájané maslo...

Grilážky

Dezerty

Jednoduché a neodolateľné. Kto by ich nemal rád?

Laskonky s kakaovým krémom

Dezerty

Bielky a cukor vyšľaháme nad parou, kým nevznikne husté cesto, šľaháme aspoň 10 minút....

Medovníky od babičky

Dezerty

Maslo, cukor a med dáme do hrnčeka a prehrejeme tak, aby sa všetko roztopilo, ...

Grilážky

Dezerty

Cukor v hlbokej panvici necháme skaramelizovať.

Pardubické medovníčky zo Salajky

Dezerty

Ingrediencie na sirup zmiešame a necháme mierne vrieť 5 - 7 minút.

Hovädzí plátok na drienkovom lekvári a bielom víne

Hovädzie mäso

Nedeľný obed z hovädzieho mäsa, ktoré som pripravovala na drienkovom lekvári a bielom víne.

Opitý Izidor

Dezerty

Opitý Izidor patrí na našich stoloch ku klasike. Určite ste sa stretli s rôznymi variáciami tohto...

Dubnická pochúťka

Bravčové mäso

Špecifickými ingredienciami tohto jedla je bryndza a pór, ktoré dodávajú jedlu výbornú chuť....

Čertova krkovička

Bravčové mäso

Je to bravčová krkovička, ktorá Vás dostane.

Guľky z cukrovej repy

Dezerty

Ostala mi uvarená cukrová repa, tak som urobil takéto guľky.

Polievka z cukrovej repy so sušenými hubami

Bezmäsité jedlá

Jedli ste už vianočnú polievku z cukrovej repy? Kamarátova stará mama nás tento týždeň poučila ako sa robí...

Strapaté halušky

Cestoviny

Tieto halušky sú zvláštne tým, že kyslá kapusta je priamo v ceste a preto vyzerajú strapato....

Údené mäso v zemiakovom ceste s dusenou kyslou kapustou

Bravčové mäso

Zostalo mi trocha údeného mäsa, ktoré sme mali k fazuľovej omáčke. Rozhodla som sa takto...

Opekance

Bezmäsité jedlá

Vianočné opekance určite nesmú chýbať na štedrovečernom stole. Sú z kysnutého cesta a v rôznych častiach...

Pôstna kapustnica po našom

Bezmäsité jedlá

Túto kapustnicu varíme v našej rodine na Vianoce aj na Silvestra od čias, ktoré si pamätám. Varila ju ešte moja babka, potom krstná mama a teraz aj ja....

Šusterka

Bezmäsité jedlá

Jednoduchý, lacný ale veľmi chutný recept na zemiakovú kašu na sladko z babičkinej kuchyne.

Jemné linecké pečivo

Dezerty

Je veľa receptov na linecké koláčiky a toto je jeden z nich. Nenáročné pečenie na Vianoce...

Lepenica

Hlavné jedlá

Jeden skvelý, lacný a chutný recept z babičkinej kuchyne. Jednoducho z mála vedeli vykúzliť chutné...

Slané pečivo z kyslej kapusty

Slané chuťovky

Kyslá kapusta patrí k jednej zo základných surovín slovenskej kuchyne. Existuje možstvo rôznych receptov, ktoré...

Izidor košíčky

Dezerty

Určite potešia všetkých.

Pagáče a buchty z cukrovej repy s makom

Koláče

Tento recept mám po starkej, nie je v ňom žiadne maslo, mlieko ani vajcia. To je všetko od čoho ostanú pagáče tvrdé....