Severoeurópska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Studený boršč / Šaltibarščiai

Bezmäsité jedlá

Tradičná litovská studená polievka. Nepoznám nič lepšie do sparných letných dní.

prazdny

Bryndzová nátierka s jarnou cibuľkou

Bezmäsité jedlá

Táto nátierka je u nás veľmi obľúbená, dávno sme ju nemali. Jej príprava je rýchla...

prazdny

Jablkový mrveničkový koláčik

Koláče

Na tomto koláčiku je zaujimé to že su to len jablčka a mrvenička žiadne cesto... je to...

prazdny

Mandľový koláčik s malinovou penou

Torty

Znovu som sa inšpirovala severonórskou kuchyňou, keďže tu žijem s rodinou. Príprava nieje veľmi zložitá. Už pri...

prazdny

Filety zo zveriny s pórovo-šampiňónovou omáčkou

Hlavné jedlá

Tento recept je originálne zo sobieho mäsa. A keďže na Slovensku sa nedá kúpiť, tak sa dá...

prazdny

Kráľovské krevety s crispi šalátom

Šaláty

Tuto kombináciu som si vymyslela sama... bola to delikatesa... bolo to take skvele, že som nestihla...

prazdny

Koláč s marcipánom a nugátom

Torty

Tento koláč má vynikajúcu plnku z marcipánu a nugátu. Jeden kúsok Vám určite nebude stačiť......

prazdny

Tuniakový šalát alá mamička

Cestoviny

Nazov preto alá mamička lebo mam dve detičky a jedno z nich má len 4 mesiace... kedže...

prazdny

Kráľovské krevietky netradične

Predjedlá

Keďze krevety patria v Norsku medzi ich národnú špecialitu... predávaju ich nelúpané ale aj lúpané... ja...

prazdny

LOSOS ináč - k štedrej večeri

Hlavné jedlá

@jerica niečo aj na slano :-)

prazdny

Trošku zasnežené vianočné polienko

Dezerty

Uz tu boli pridane dva velmi pekne recepty na tento oblubeny vianocny kolac, hlavne v severnej...

prazdny

Býčia láska

Hovädzie mäso

Opět jedna improvizace totožná s mým receptem. http://varecha. pravda. sk/recepty/pecena-hydinova-pecen-fotorecept/10123-recept. html Vyzkoušejte, tahle varianta úpravy nemá...

prazdny

Jemný chrumkavý švédsky chlieb - Knäckebrod

Bezmäsité jedlá

Tento chrumkavý chlebík som upiekla podľa receptu z Medzinárodnej kuchárky, autorov Juliany Fialovej a kolektív...

prazdny

Tyrkysový pomaranč

Nápoje

Tento receptík si robím, keď som smutná, alebo len proste nemám svoj deň... Život je...

prazdny

Rascové špirálky

Bezmäsité jedlá

Rascové špirálky podávam ako slané pohostenie alebo ako zákusok k vínu, tiež ako prílohu k polievkam....

prazdny

Rybie filety s kôprovou omáčkou

Hlavné jedlá

Pred niekoľkými rokmi sa mi dostala do rúk jedna "severská" kuchárska kniha ktorú som so záujmom...

prazdny

Pytt i panne - kúsky na panvici

Kuracie mäso

Robil som si včera utopence a samozrejme že mi pár špekáčikov zostalo, a tak ma napadlo,...

prazdny

Domáci kukuričný sirup

Torty

Znova na poziadanie prikladam recept na Domáci kukuričný sirup /Homemade Corn Syrup/, ktory sa pouziva bezne...

prazdny

Sexi švédske buchty Jamieho Olivera

Koláče

Už dávno som chcela tento recept vyskúšať. Bola to trochu "babračka" a všetko som zašpinila od...

prazdny

Švédske smotanové palacinky

Dezerty

Luxusnejšia verzia palaciniek zo zbierky svetových receptov. Tak rýchlo miznú z taniera, že nebudete stíhať...

prazdny

Morčacie mäso s hlivovo-hráškovou omáčkou

Hlavné jedlá

Najmä v tomto chrípkovom období by sme mali venovať hlive viac pozornosti, betaglukan, ktorý sa...

prazdny

Sušienky s arašidovým maslom

Koláče

Môj prvý experiment s arašidovým maslom, inšpirácia opäť z Youtube kanála bettyskitchen. Myslím, že...

prazdny

Kakaový pletenec

Koláče

. výborný kakaový koláčik, recept mám od kolegyni. Piekla som ho na Štedrý deň,...

prazdny

Krevetový šalát na göteborgský spôsob

Šaláty

Keď som na jeseň navštívila Göteborg, netušila som, že toto mesto je preslávené všakovakými špecialitami...

prazdny

Zapečená brokolica

Bezmäsité jedlá

Dnes máme brokolicový deň. Urobila som brokolicovú polievku a teraz zapečenú v rímskom hrnci.

prazdny

Bryndzové praclíčky

Bezmäsité jedlá

Rokmi osvedčené cesto na slané pečivo... bežne robím len pagáčky, alebo nakrájam na štvorčeky, ...

prazdny

Švédsky tvarohový koláč

Koláče

Jednoduchý - hrnčekový a dobrý koláč

prazdny

Írska pochúťka z bravčového karé

Bravčové mäso

Marinované bravčové karé nakrájané na rezance restujeme na panvici, pridáme nakrájanú paradajku a papriku, čerstvé...

prazdny

Kuracie prsia na studeno

Kuracie mäso

Chutny studeny salat z upecenej , alebo grilovanej kuraciny; z bieleho masa. Je...

prazdny

Mäsové guľky a la Ikea Köttbullar - švédska kuchyňa

Hovädzie mäso

Ked sa nám nechce do Ikei , musí prísť Ikea k nám :D:D:D:D

prazdny

Hubovník z lístkového cesta

Bezmäsité jedlá

Ďalší slaný koláčik, veľmi jednoduchý a dobrý ...

prazdny

Nakladaný sleď so zemiakmi

Hlavné jedlá

Typicke svedske jedlo na midsommar.

prazdny

Mrkvová hustá polievka s krevetami a jogurtom

Polievky

Povodny recept je z nejakej svedskej kucharskej knihy ale ja @Hera ju robim takto:

prazdny

Jarný kapustový šalát so zeleninovým tofu

Bezmäsité jedlá

Po včerajšej pečienkovej bombe som sa rozhodla dnes pre niečo odľahčujúce. Bol to tento výborný jarný...

prazdny

Orange Julius, osviežujúci koktailový napoj

Nápoje

V roku 1926 muž menom Julius Freed otvoril stanok s predajom čerstvo-pomarančovou, oranžovou-šťavou v centre Los...

prazdny

Teriyaki bravčová panenka

Bravčové mäso

Dufam, ze nazov masa mam spravne uvedeny, tu tento kus masa volame "Pork Tenderloin" (bravčova...