Švédsky tvarohový koláč

m0nika - fotkam0nika, 9. septembra 2010
Švédsky tvarohový koláč
Foto: m0nika

Jednoduchý - hrnčekový a dobrý koláč

10 minút
príprava
45 minút
na 180 °C

Suroviny

Posýpka:
3 poháre
1 pohár
1
Cesto:
3-4 kocky
2-3
1 pohár
1/2 - 3/4 l




Postup

  1. 1

    Zmiešame suroviny na posýpku a rozdelíme na dve polovice.

  2. 2

    Suroviny na cesto rozmixujeme - malo by to mať konzistenciu riedkeho pudingu.

  3. 3

    Na suchý plech (alebo na papier na pečenie) rozsypeme polovicu posýpky. Naberačkou opatrne polejeme cestom a posypeme hrozienkami. Zasypeme druhou polovicou posýpky a navrch husto naukladáme tenké plátky tuku (maslo, palmarin a pod.). Tuk urobí na povrchu krásny mramorový efekt.

    Švédsky tvarohový koláč - obrázok 3
  4. 4

    Pečieme do "ružova". Upečený koláč zostane šťavnatý.

Diskusia k receptu

1365_1270586392 - profilový obrázok
esi
esi
pravdepodobne kusov
janka0505
...tiez ma zaujalo 3-4 tvaroh ;-) ...kedze nemam este taky skill ako napr.moja mamina, tiez by som rada vediet, ze coho
zitar
uvítala by som tiež trošku presnejší recept, ďakujem
m0nika
Ospravedlňujem sa, je to starý recept a vtedy boli klasické "kocky" ako 250g maslo. Neuvedomila som si, že dnes máme modernú dobu s rôznymi baleniami :-)
samanka
môžem potvrdiť, koláčik je výborný, robievam ho. Ale chýba mi v recepte vanilka. (alebo to len ja ju všade dávam?) :-)))
lucylee
jednoduchý a chutný koláč, tvaroh kocka má väčšinou 250 gramov, takže 4 takéto balenia, pohár, šálka má väčšinou 2,5 dcl a do tvarohu sa hodí citrónová kôra a aj šťava alebo aj limetková, vanilka je dobrý nápad
evanaaa
Takéto sypané koláče sú jednoduché a dobré. Majú síce rôzne názvy a je z čoho vyberať, ale sa mi všetky páčia ako aj tento.
tetuska
Raz som piekla podobný sypaný a nepodaril sa mi, dúfam, že to teraz bude inak, už sa teším...
marali
Nas oblubeny kolac,ale ja si maslo rozdelim a polovicu dam na plech alebo papier a pokracujem ako je napisany recept. Taktiez stacia 2 kocky teda pol kg tvaruhu.
terrina
...nuz prave ho peciem, som zvedava ako to dopadne. Tvaroh som dala od oka - jednu hrudku domaceho a kedze hmota sa mi zdala velmi riedka, tak som pridala Zlaty klas. Taktiez som dala aj vanilkovy cukor pre chut a kurkumu pre zltu farbu.
m0nika
terrina, a ako dopadol? Myslim, ze velmi dobre ;-)