Maďarská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Fánky mojej mamky

Dezerty

Fánky mojej mamky :)

prazdny

Lajči rezy

Dezerty

Mäkučké medové pláty plnené dvojakým krémom. Je to tradičný maďarský zákusok (Lajči = Ľudovít).

prazdny

Hliva a držky v perkelte

Hovädzie mäso

Trochu zmena po sviatočnom hodovaní.

prazdny

Králík v česnekovo-hořčičné marinádě v Remosce

Hlavné jedlá

Opět moje oblíbená babička Remoska. Ono to děvče je jen o pár let mladší než já....

prazdny

Guláš po maďarsky

Bravčové mäso

Pripravujem ho tak, ako ho robí môj manžel z Maďarska.

prazdny

Sýrová omeleta se špenátem

Bezmäsité jedlá

Dostali jsme chuť na omeletu. Zase jsem viděl v televizi že si dělali omeletu. To...

prazdny

Kuřecí paličky na paprice z Remosky

Kuracie mäso

Když porcuji kuře, dělím ho na různé části podle toho, co to bude. Stehna...

prazdny

Plnené pruhované rohlíčky Krútňava

Koláče

Inšpirovala som sa receptom na syrové rožteky od @Maxinka, trochu (dosť) som si prispôsobila zloženie cesta...

prazdny

Červená čočka s vejcem a šunkou od kosti

Bravčové mäso

Protože moje žena čočku nerada, tak jsem ji přesvědčil, že červená chutná jinak. Ona...

prazdny

Sekerková polévka

Polievky

Proč sekerková polévka? V jedné pohádce Honza vaří lakomé selce sekerkovou polévku. Vezme vodu, dá...

prazdny

Smažená kuřecí křídla

Kuracie mäso

Tak už je to uděláno, už je to hotovo. Máme připraveno, napečeno, salát...

prazdny

Cesnakovo-špenátové vrtuľky len tak k vínečku, namiesto pagáčikov

Cestoviny

Pridávam recept na vrtulky cesnakovo špenátové, cesto je identické v recepte na bryndzové vrtulky, z...

prazdny

Bůček s obyčejnou nádivkou a klobáskou

Bravčové mäso

Nával v kuchyni, vůně skořice a vanilky. Čerstvě upečené cukroví a krásně rozpálená trouba, ...

prazdny

Medailonky z kuřecích stehýnek

Kuracie mäso

Běžně jsem v kuchyni pánem. Ale v tento adventní čas jsem donucen poslouchat a nechávat prostor....

prazdny

Vrtuľky s bryndzou len tak k vínečku namiesto pagáčov

Bezmäsité jedlá

Konečne aj niečo na slano :-) Pridávam pre vás, ktorí hľadáte niečo, čím potešíte nielen...

prazdny

Hrnčekový recept na langoše

Bezmäsité jedlá

Tento recept je na rýchle nekysnuté langoše, u nás veľmi obľúbeny :D

prazdny

Údené bravčové koleno s kapustou

Bravčové mäso

Tento recept je z pomalého hrnca. Všetko je uvarené v ňom.

prazdny

Jablčník

Koláče

Jablčník je krehký ako cukrová poleva.

prazdny

Králičí španěláčky

Hlavné jedlá

Jak jsem psal v receptu na králičí závitky ve smetanové omáčce, měl jsem toho podivného masa...

prazdny

Zapečená brokolica s krúpami a pohánkou

Bezmäsité jedlá

Niečo, kde sa dajú využiť krúpy a pohánka.

prazdny

Závitky z králíka ve smetanové omáčce

Hlavné jedlá

Teď si asi budete myslet jen jedno. Co je to za kuchaře, když neví jak...

prazdny

Langoše ako zo stánku

Bezmäsité jedlá

Milujem langoše a skúšal som veľa receptov, ale boli dosť ťažko stráviteľné. Tento recept je bez...

prazdny

Ladislav rezy

Dezerty

Recept som dostala od maďarskej FB priateľky a bol pod názvom: , , László szelet, , ...

prazdny

Pomaly varený bravčový bok s paprikou

Bravčové mäso

Bravčový bok si robievam dosť často, ale v pomalom hrnci som ho robil prvý krát...

prazdny

Buřtguláš s cuketou

Bravčové mäso

Tak jsem zkusil zase něco jiného a protože se to dalo sníst a žijeme, tak to...

prazdny

Laci pečienka

Bravčové mäso

Pred mesiacom som bola v Maďarsku v tržnici. Tržnicou sa niesla vôňa mäska Laci pečienky, ...

prazdny

Maďarský guláš - ten môj

Hovädzie mäso

Milujem všetky druhy gulášu. Kotlíkový, segedínsky, maďarský... Proste všetky a je mi jedno,...

prazdny

Eszterházy kuracie žalúdky so zelenými nokerlami

Kuracie mäso

Dnešný obed kuracie žalúdky so zeleninou krájanou na paličky, vínom a smotanou na obľúbený spôsob grófa...

prazdny

Krémová polievka z pečenej papriky

Bezmäsité jedlá

Nikdy predtým som túto polievku nejedla, ale vždy som ju chcela ochutnať, vyskúšať. Dnes...

prazdny

Pečený bravčový bôčik

Bravčové mäso

Máme radi aj takto upravený bôčik. Je pečený na kapuste a paradajkách.

prazdny

Segedín prvomájový v AZ

Bravčové mäso

Ctených ortodoxných konzumentov „segedínu” vopred prosím za odpustenie, že som si dovolil túto, aj na...

prazdny

Csikós tokány (Hovädzí tokáň)

Hovädzie mäso

Dnešný obed : Hovädzí tokáň so smotanou.

prazdny

Pikantný šalát z jačmenných krúpov a pohánky

Večera

Jedli ste už šalát z krúpov a pohánky? Je to na spôsob vlašského šalátu, len namiesto...

prazdny

Najľahší guláš

Hovädzie mäso

Uvariť chutný guláš nie je až taká veda. Toto je najjednoduchší spôsob prípravy gulášovej polievky....