Vyprážané kurča
Vyprážané kurča

Smažená kuřecí křídla fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 23. decembra 2017

Tak už je to uděláno, už je to hotovo. Máme připraveno, napečeno, salát hotový a tak zase mohu v klidu sedět u počítače a připravovat vás o čas. Ale možná, že zase něco z toho bude k užitku. Jednou jsem se ptal dobrého kamaráda akademického malíře Karla Svolinského co ke kýč. Podíval se na mně a řekl. Jedině to, co si nekoupí ani jeden člověk. No a tak si říkám, že špatný recept je ten, který si nikdo neoblíbí a proto přidávám i takové rychlovky. Třeba se to bude někomu hodit.

1-10
porcia
5 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

kolik máte
1 - 2 PL
1 - 2 ČL (podľe chuti)
1 PL
1/2 ČL
1 ks
1 - 2 PL
 na obalenie
 na vyprážanie

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    křidýlka si rozdělím na špalíčky, omyji a osuším.

    Smažená kuřecí křídla (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    do misky si dám mouku, sůl a všechno koření.

    Smažená kuřecí křídla (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    přidáme křidýlka a hezky pečlivě je v té směsi obalíme, když jsou pečlivě obalená, žádné koření v misce nezbyde.

    Smažená kuřecí křídla (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    vejce si rozšleháme s trochou vody, nasypeme tam křidélka a obalíme ve strouhance.

    Smažená kuřecí křídla (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    rozpálíme si sádlo, kdo chce, dá si olej, ale já beru sádlo a nepříliš rychle osmažíme tak abychom měli krásně šťavnatá a prosmažená křidélka. To je nejhezčí fáze, protože musím zjistit na jednom jestli je to akorát.

    Smažená kuřecí křídla (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu


Najsrdiečkovanejšie komentáre Ukáž celú diskusiu
Dobrota, ktorá patrí aj ku mojim obľúbeným kamarát Jožka, alias @Klukodvody - no musí ich byť za tanier s bočnicami navyše! Jedna z milých spomienok, vyše 1/4 storočia starých. Medzi mojimi rodnými kráľovskými Košicami a perlou Dolného Šariša, Prešovom, je obec Lemešany a tam som bol jednej mladej pani na oslave jej 1/2 storočnice. Vtedy tam sa podávala aj takáto delikatesa ako Tvoja, no naviac s vynikajúcou plnkou "nádivkou"! Obdivoval som trpezlivosť tamojšej kuchárky pri piplačke s prípravou takýcto "krpatých" krídielok. Bars smačne, prudko, jedlé a nebezpečne návykové!


1x evanaaa
moja obľúbená pochúťka, ja kuracie krídelká vyprážam preložené kuracou pečienkou :-)
Tvoje jedlo je na jedničku!
1x dosa