Maďarská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Špenátové halušky s vajcom

Bezmäsité jedlá

Každý z nás má svoj obľúbený recept na špenátové halušky, ja som ich dnes pripravila pre...

prazdny

Rýchle jednoduché tvarohové pagáčiky

Bezmäsité jedlá

Tieto pagáčiky som robievala od mladosti len ako bryndzové, teraz som ich skúsila s tvarohom a...

prazdny

Maďarská hubová polievka

Bezmäsité jedlá

Na miernom plameni rozpustíme maslo a pridáme nakrájanú cibuľu. Varíme asi 5 minút, kým cibuľa...

prazdny

Košické rezy

Dezerty

Radšej dva razy vyhorieť, než sa raz sťahovať! Určite túto slovenskú „múdrosť“ poznáte aj Vy...

prazdny

Pohánka s makom a jabĺčkom

Dezerty

Túto mňamku v podobe pohánky s makom a jabĺčkom si robím na raňajky. Raňajky plné...

prazdny

Rýchle smotanové pagáčiky s tekvicovými semienkami

Bezmäsité jedlá

Tieto pagáčiky sú jednoduché a rýchlo hotové, cesto sa neprekladá, vdaka smotane krásne držia tvar,...

prazdny

Maďarský paprikáš

Kuracie mäso

Toto je recept ktory mne najviac chuti. Su viacere varianty. Tato sa podoba na perkelt, no je...

prazdny

Veľkonočné krútené slané pečivo

Bezmäsité jedlá

Kedysi toto pečivo piekla moja drahá dobrá stará mama na Veľkú noc, bolo také úžasne chutné,...

prazdny

Teplý šošovicový šalát s údenou paprikou

Večera

Spravila som chutný teplý šošovicový šalát s údenou paprikou a na vrch šalátu som dala hrebienok...

prazdny

Chlieb a langoše z jedného cesta

Bezmäsité jedlá

Možno recepty na chlieb vám už určite lezú von krkom ako sa vraví... :) ešte sa chcem...

prazdny

Pečený paprikový bôčik s kápiovým krémom a s údenou paprikou

Bravčové mäso

Moji chlapi milujú paprikový bôčik varený i pečený, teraz som marinovala bôčik v marináde z kápiového...

prazdny

Vláčne prekladané pagáče s ľanovými semienkami

Bezmäsité jedlá

Moji chlapi ma požiadali o pagáče pre návštevu, majú ich veľmi radi, spravila som tieto,...

prazdny

Langoše tak, ako ich robím ja

Bezmäsité jedlá

Viem, že je tu celkom dosť receptov na langoše, sama som ich zopár skúsila :-)...

prazdny

Jablkový prsteňový kysnutý koláč

Koláče

Recept som našla na facebooku ešte v januári 2015, veľmi sa mi páčil, najmä nápad,...

prazdny

Jarná tvarohová nátierka s údenou paprikou

Bezmäsité jedlá

Jar sa nezadržateľne blíži a je čas na osviežujúce nátierky s nádychom jari, do tejto tvarohovej...

prazdny

Vepřová plec po Bakoňsku

Bravčové mäso

A opět si hraji s ohněm , když na tyto stránky dávám jídlo , které je asi...

prazdny

Prázdny koláč

Koláče

Tento koláč piekla moja stará mama vždy na Veľkú noc a na Vianoce, prázdny sa volal...

prazdny

Zapekané tvarohové fliačky

Cestoviny

Kto má rád tvaroh s cestovinami, ten si príde na svoje, spravila som čerstvé domáce...

prazdny

Žerbó ako palacinky

Dezerty

Menej prácna verzia dobre známych rezov, chuť skoro rovnaká.

prazdny

Aranygaluska - Zlaté halušky

Dezerty

Jeden z klasických dezertov madarskej kuchyne... pokiaľ je dobre pripravený je to neodolateľná dobrota. Rozhodne nie...

prazdny

Lacipecsenye - pečená krkovička

Bravčové mäso

Pár dní dozadu tu bola diskusia, dostali sme doma na toto jedlo chuť, tak ho...

prazdny

Zemiakové pampúšiky

Bezmäsité jedlá

Zemiaky sa dajú pripraviť na tisíc rôznych spôsobov, toto je starodávny recept mojej drahej dobrej starej...

prazdny

Polievka z rúry

Kuracie mäso

Akosi sme ochoreli chrípkou, veľmi vhod prišla polievka z kuraťa a zároveň to bolo také pohodlné...

prazdny

Hovädzie kocky na červenom víne

Hovädzie mäso

Dnes som pripravila hovädzie kocky na červenom víne na želanie mojim milým, podávala som s domácou...

prazdny

Obáraný paprikový bravčový bôčik

Bravčové mäso

Tento bôčik patrí medzi zabíjačkové špeciality, vkladá sa do studenej vody s rôznymi koreninami, cibuľou...

prazdny

Pletené zemiakové langoše

Bezmäsité jedlá

Lángoše sú ideálnym jedlom ako príloha k polievkam i ako samostatné jedlo, lángošové cesto môže mať...

prazdny

Makové peniažteky (mákos guba, gubó, bobajka) - trochu inak

Dezerty

Na jednej slávnostnej "prevádzkovej porade" (inak family day) v Dunaalmášskej jazdiarni nám ponúkali po gulášovej polievke (ako...

prazdny

Klobásová nátierka z Csabai csípős kolbász

Bravčové mäso

Kúpila som Csabai csípős kolbász, madarskú štipľavú čabajskú klobásu, spravila som z nej veľmi chutnú...

prazdny

Pôstna fazulica na kyslo

Bezmäsité jedlá

Toto je fazulica na kyslo, výborná sama o sebe, teda bez klobásy či iného mäsa...

prazdny

Cesnakové lístkové pagáče

Bezmäsité jedlá

Cesnakové lístkové pagáče sú starodávnym receptom našich babičiek, ktoré sa podávali najčastejšie k sýtym polievkam na...

prazdny

Slaný zemiakový koláč plnený cibuľou

Bezmäsité jedlá

Toto je veľmi staré, jednoduché a veľmi chutné sedliacke jedlo, ktoré sa podáva ako príloha...

prazdny

Zapekané domáce fliačky s oškvarkami

Bravčové mäso

Niet nad domáce čerstvé cestoviny, dajú sa pripraviť na sladko i na slano na veľa spôsobov,...

prazdny

Pikantný perkelt z kuracích žalúdkov s údenou paprikou

Kuracie mäso

Milujeme mäsko na šťave, už dávno sme nemali, spravila som starú osvedčenú klasiku, perkelt...

prazdny

Slané turbany s ľanovými semienkami

Bezmäsité jedlá

Recept patrí pani Baloghné Kele Judit, ktorý uviedla s veľkým úspechom na viacerých maďarských variacich...

prazdny

Varené bravčové pliecko obalené v údenej paprike

Bravčové mäso

Rozmýšľala som, čo spravím mojim chlapom na Silvestra a rozhodla som sa pre varené bravčové pliecko...

prazdny

Oškvarková nátierka

Bravčové mäso

Zostalo mi z pečenia pagáčikov trocha domácich oškvarkov, v tomto predvianočnom zhone vypekania a vyvárania som...