Višňová polievka
Višňová polievka

Studená višňová polievka (Meggyleves)

2010 - bez fotky2010, 24. júna 2018
Studená višňová polievka (Meggyleves)
Foto: 2010

Maďarská klasika preložená do 21. storočia ako RAW verzia

Suroviny

štipka




Postup

  1. 1

    Kedysi nemali Nutra bullets, tak višne vykôstkovali, pocukrovali, zaliali vodou a krátko povarili. No a potom zahusťovali zápražkou s kyslou smotanou a dali schladiť...

    Studená višňová polievka (Meggyleves) - obrázok 1
  2. 2

    Ale ten istý proces skrátime na minimum a bez zahusťovania múkou. Vykôstkované višne dáme do Nutri bullet, pocukrujeme podla chuti, prilejeme trocha vody a prepulzujeme do hladka tak 1 minútu. Pridáme podla chuti kyslú smotanu a môžeme servírovať.

Diskusia k receptu

haji
Pěkná, chutná a příjemná variace. Origoš jsem nikdy neměla, ale toto by mi chutilo! Ze skleněného pohára na stopke, aby si aj oko v 3D užilo!
mitzy
Wau, mám rada ovocné polievky. Tá múka v starej verzii je riadna haluz. Ja poznám tiež iba takéto "rawky" alebo varené bez múky. Mám mrazené čerešne. Višne sú síce višne, ale nevadí ;)
zinnajdha
ezaz ! robíme aj višňovo - malinovú alebo kombinujeme s broskyňou a pod. Každá je vynikajúca.