Sýrová omeleta se špenátem fotorecept

klukodvody - fotkaklukodvody, 6. januára 2018

Dostali jsme chuť na omeletu. Zase jsem viděl v televizi že si dělali omeletu. To je moje zkáza. Já vždycky dostanu chuť na něco co jsem dlouho neměl a někde to jedí. Naštěstí jsme s mojí ženou naladěni na stejnou strunu a tak není problém se do toho druhý den pustit a tak to bylo i teď. Jen jsem neměl nějak náladu na prázdnou vaječnou a tak jasně kousek sýra v lednici je pořád a špenát je za chvilku a tak vznikla tahle.

2
porcie
10 min minút
príprava
5-10 min minút
tepelná úprava

Suroviny

6 ks
100 g
 (na potretie panvice)
100 g
 (na zemiaky)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Sýr nastrouháme na hodně jemně. Děláme dvě porce, tak rozdělíme vše do dvou misek. Dáme vejce, sůl a pepř podle chuti a s ohledem že máme ochucený špenát a sýr, tak pozor na sůl.

    Sýrová omeleta se špenátem (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Vejce se sýrem hodně rozšleháme. Pánve jen vytřeme máslem, rozehřejeme a vlijeme vejce se sýrem a na menším plameni pečeme asi 2 minuty.

    Sýrová omeleta se špenátem (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Vzadu v hrnku se dovařují brambory. Když vidíme, že i nahoře je směs utažená, obrátíme. Kdo si troufne, obrátí přehozením, kdo ne, obrátí obracečkou.

    Sýrová omeleta se špenátem (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Na opečenou stranu dáme špenát.

    Sýrová omeleta se špenátem (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Překlopíme a servírujeme.

    Sýrová omeleta se špenátem (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

13 komentárov k receptu
@Sracz (6.1.2018 18:20) Kamaráde a příteli z velké dálky díky, vidím že ty tři dírky které Ti udělali už přebopeli a tak tě srdečně zdravíme a přejeme Tobě i Tvé paní krásné dny ve zdraví.

@klukodvody , tak ako som sľúbila.Tvoj recept ma inšpiroval k zmene raňajok mojej polovičke, a tu prikladám dnešné raňajky, samozrejme som spravila len z jedného vajíčka, nato som posypala syr a na masle špenátik s cenakom. Šalát u nás nesmie chýbať, tak je to s nami. Ja som piekla včera znovu moje sladké pruhované rožteky Krútňava s inými plnkami, to boli moje raňajky, rožtek s čokoládovou plnkou a čaj s ďumbierom, zázvorom (po česky) . Pekné nedeľné poobedie, u nás studený odchov a sychravo :-)


Omelety sú aj moja slabosť a so špenátom a syrom sa mi tiež veľmi pozdáva. Pred pár dňami som robila so zelenou fazuľkou, šalotkou, petržlenovou vňaťou a jedným zemiakom, na vrch som šupla reďkovky nakrájané na plátky.. v sezóne lepšie než v zime, ale čo už, mám ich tak rada..
a pre Teba, možno tip na obmenu :)
@Elixir (7.1.2018 20:16) Svého času jsem měl do hotelu nasmlouvané pro pana majitele Holanďany.
Jednou přišli odpoledne 4 na nějakou malou svačinku. Nabídl jsem jim šunkovou omeletu. Chyba. Od té doby jsem každé odpoledne dělal průměrně 40 omelet v těch nejrůznějších variantách. A to pokračovalo po celou dobu. Lidé se měnili, ale řidiči ne a ty byli hrozně ukecaní. Krásný večer přejeme.


Pridaj komentár k receptu: