Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pečený kapor na podunajský spôsob

Július Dózsa
kuchár hotela Zátoka v Senci, 14. júla 2015
Pečený kapor na podunajský spôsob
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
5
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg
100 g
5 g
50 g




Postup

  1. 1

    Očisteného kapra posolíme a pokvapkáme šťavou z citróna.

  2. 2

    Pripravíme zmes na obaľovanie: zmiešame strúhanku, hladkú múku a červenú papriku.

  3. 3

    Kapra obalíme, uložíme na vymastený plech, podlejeme bielym vínom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Podunajský, alebo aj mlynársky spôsob, takto často robievam......je to jednoduché a dobré.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Banánový chlebík

Banánový chlebík

Rizoto s prosciuttom a so špargľou

Rizoto s prosciuttom a so špargľou

Avokádový šalát s paradajkovou zálievkou

Avokádový šalát s paradajkovou zálievkou

Syrové avokádové rožteky

Syrové avokádové rožteky

Tipy na články z Varechy

9x slané pečivo s plesňovým syrom: Pagáče, ktoré zmiznú okamžite, aj jednohubky, čo vám vydržia až do Veľkej noci

9x slané pečivo s plesňovým syrom: Pagáče, ktoré zmiznú okamžite, aj jednohubky, čo vám vydržia až do Veľkej noci

Tradičný zákusok: Kvetka Horváthová pečie na sviatky klasiku. Vyskúšajte jej rodinný recept na Opitého Izidora

Tradičný zákusok: Kvetka Horváthová pečie na sviatky klasiku. Vyskúšajte jej rodinný recept na Opitého Izidora

V stopách dubajskej čokolády: 12 fantastických sladkostí s pistáciovou príchuťou

V stopách dubajskej čokolády: 12 fantastických sladkostí s pistáciovou príchuťou

Jarná pochúťka: To, že je zdravá určite viete, ale objavte ďalšie fakty o špargli, ktoré vás prekvapia

Jarná pochúťka: To, že je zdravá určite viete, ale objavte ďalšie fakty o špargli, ktoré vás prekvapia



Redakčné tipy z Varechy
  1. 11 fajnových koláčikov z odrezkov. Tieto recepty sa vám zídu počas celého veľkonočného pečenia Magazín Varecha: 11 fajnových koláčikov z odrezkov. Tieto recepty sa vám zídu počas celého veľkonočného pečenia
  2. Gözleme plnené medvedím cesnakom a syrom Recepty: Gözleme plnené medvedím cesnakom a syrom
  3. Hľadáte niečo ostrejšie a sofistikovanejšie, než je obyčajná horčica? Dijonská je tá správna voľba Magazín Varecha: Hľadáte niečo ostrejšie a sofistikovanejšie, než je obyčajná horčica? Dijonská je tá správna voľba
  4. Fantastický granadír s pancettou Recepty: Fantastický granadír s pancettou


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom
    Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kávová maškrta (fotorecept) Kávová maškrta +fotopostup
  2. Maslo s medvedím cesnakom (fotorecept) Maslo s medvedím cesnakom +fotopostup
  3. Gözleme plnené medvedím cesnakom a syrom (videorecept) Gözleme plnené medvedím cesnakom a syrom +video
  4. Fantastický granadír s pancettou Fantastický granadír s pancettou
  5. Banánový chlebík Banánový chlebík
  6. Syrové avokádové rožteky Syrové avokádové rožteky
  7. Rizoto s prosciuttom a so špargľou Rizoto s prosciuttom a so špargľou
  1. Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej
  2. Vajíčkový šalát z čias socializmu (fotorecept) Vajíčkový šalát z čias socializmu +fotopostup
  3. Orechovo-vanilkové rezy Orechovo-vanilkové rezy
  4. Pralinkové rezy (fotorecept) Pralinkové rezy +fotopostup
  5. Jablková Margotka Jablková Margotka
  6. Slonie slzy Slonie slzy
  7. Jednoduchý vajíčkový šalát Jednoduchý vajíčkový šalát
  1. Linecké veľkonočné koláčiky (fotorecept) Linecké veľkonočné koláčiky +fotopostup
  2. Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej Punčové rezy podľa Jožky Zaukolcovej
  3. Scones s medvedím cesnakom a parmezánom (fotorecept) Scones s medvedím cesnakom a parmezánom +fotopostup
  4. Vajíčkový šalát z čias socializmu (fotorecept) Vajíčkový šalát z čias socializmu +fotopostup
  5. Orechovo-vanilkové rezy Orechovo-vanilkové rezy
  6. Rýchly chlieb s medvedím cesnakom (fotorecept) Rýchly chlieb s medvedím cesnakom +fotopostup
  7. Soľ s medvedím cesnakom Soľ s medvedím cesnakom
  1. Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! Vyhadzujete túto drobnú zátku z fľaše oleja? Nerobte to, má svoje využitie! VIDEO
  2. Piškótový zákusok Včelie bodnutie Piškótový zákusok Včelie bodnutie VIDEO
  3. Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami Bez kysnutia a namiešaný za pár minút. Upečte si výborný syrový chlieb s bylinkami VIDEO
  4. Salámová roláda s olivami Salámová roláda s olivami VIDEO
  5. Lístkové tyčinky s pestom Lístkové tyčinky s pestom VIDEO
  6. Zapekaná bravčová panenka v slaninke Zapekaná bravčová panenka v slaninke VIDEO
  7. Fazuľová nátierka so syrom, s cesnakom a orechmi Fazuľová nátierka so syrom, s cesnakom a orechmi VIDEO
  1. 13 zákuskov z odpaľovaného cesta: Natrénujte si venčeky, veterníky či netradičný krémeš, aby to na Veľkú noc bolo dokonalé! 13 zákuskov z odpaľovaného cesta: Natrénujte si venčeky, veterníky či netradičný krémeš, aby to na Veľkú noc bolo dokonalé!
  2. Tradičný zákusok: Kvetka Horváthová pečie na sviatky klasiku. Vyskúšajte jej rodinný recept na Opitého Izidora Tradičný zákusok: Kvetka Horváthová pečie na sviatky klasiku. Vyskúšajte jej rodinný recept na Opitého Izidora
  3. Vyskúšajte všetky: 12 tipov, čo navariť z kuracích pŕs. Chutné a rýchle jedlá, ktoré vás nikdy nesklamú Vyskúšajte všetky: 12 tipov, čo navariť z kuracích pŕs. Chutné a rýchle jedlá, ktoré vás nikdy nesklamú
  4. Voňavá dobrota: 12x ražniči, perfektný obed z rúry. Stačí len ponapichovať a upiecť Voňavá dobrota: 12x ražniči, perfektný obed z rúry. Stačí len ponapichovať a upiecť
  5. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
  6. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
  7. Chutné inšpirácie: Polievky, mäso aj cestovinové rýchlovky. Vyberajte z našej ponuky, čo variť tento týždeň Chutné inšpirácie: Polievky, mäso aj cestovinové rýchlovky. Vyberajte z našej ponuky, čo variť tento týždeň

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
  2. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
  3. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
Ďalšie rebríčky