Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pečený kapor na podunajský spôsob

Július Dózsa
kuchár hotela Zátoka v Senci, 14. júla 2015
Pečený kapor na podunajský spôsob
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
5
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg
100 g
5 g
50 g




Postup

  1. 1

    Očisteného kapra posolíme a pokvapkáme šťavou z citróna.

  2. 2

    Pripravíme zmes na obaľovanie: zmiešame strúhanku, hladkú múku a červenú papriku.

  3. 3

    Kapra obalíme, uložíme na vymastený plech, podlejeme bielym vínom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Podunajský, alebo aj mlynársky spôsob, takto často robievam......je to jednoduché a dobré.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Ovocné poháre

Ovocné poháre

Mrkvová torta podľa Katky Brychtovej

Mrkvová torta podľa Katky Brychtovej

Špagety so sviežou smotanovo-žihľavovou omáčkou bez varenia (videorecept)

Špagety so sviežou smotanovo-žihľavovou omáčkou bez varenia (videorecept)

Klasická omeleta

Klasická omeleta

Tipy na články z Varechy

Najobľúbenejšie recepty: Španielsky vtáčik, obrátené rezne aj sviečková na smotane. 10x nedeľná klasika z hovädzieho mäsa

Najobľúbenejšie recepty: Španielsky vtáčik, obrátené rezne aj sviečková na smotane. 10x nedeľná klasika z hovädzieho mäsa

Moderátorka Lucia Hlaváčková: Jedlo si treba užívať

Moderátorka Lucia Hlaváčková: Jedlo si treba užívať

Malý trik s veľkým efektom: Chcete, aby bol váš koláč nadýchaný? Stačí urobiť túto jednoduchú vec

Malý trik s veľkým efektom: Chcete, aby bol váš koláč nadýchaný? Stačí urobiť túto jednoduchú vec

Víkendové pečenie: 11 receptov na vynikajúce koláče s kyslou smotanou

Víkendové pečenie: 11 receptov na vynikajúce koláče s kyslou smotanou



Redakčné tipy z Varechy
  1. 10 receptov na slané pečivo, domáci chlebík či krekry so sušenými paradajkami Magazín Varecha: 10 receptov na slané pečivo, domáci chlebík či krekry so sušenými paradajkami
  2. Po dubajskej čokoláde svet dobýja ďalšia zaujímavá čokoláda. Tentoraz s anjelskými vlasmi Magazín Varecha: Po dubajskej čokoláde svet dobýja ďalšia zaujímavá čokoláda. Tentoraz s anjelskými vlasmi
  3. Kura na paprike Mäso: Kura na paprike
  4. Ako uvariť ryžu Recepty: Ako uvariť ryžu


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku
    Vafle z varených zemiakov, jednoduchý nápad na chutnú chrumkavú chuťovku

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Kura na paprike (videorecept) Kura na paprike +video
  2. Ako uvariť ryžu (videorecept) Ako uvariť ryžu +video
  3. Ako uvariť tarhoňu (videorecept) Ako uvariť tarhoňu +video
  4. Jednoduché čajové pečivo Jednoduché čajové pečivo
  5. Svieži ryžový šalát s krevetami Svieži ryžový šalát s krevetami
  6. Jarné rizoto s hráškom a bylinkovým olejom Jarné rizoto s hráškom a bylinkovým olejom
  7. Základný recept na krehké cesto (fotorecept) Základný recept na krehké cesto +fotopostup
  1. Špagety so sviežou smotanovo-žihľavovou omáčkou bez varenia (videorecept) Špagety so sviežou smotanovo-žihľavovou omáčkou bez varenia +video
  2. Kura na paprike (videorecept) Kura na paprike +video
  3. Mrkvová torta podľa Katky Brychtovej Mrkvová torta podľa Katky Brychtovej
  4. Tvarohový závin z lístkového cesta s pohánkou a jablkami (fotorecept) Tvarohový závin z lístkového cesta s pohánkou a jablkami +fotopostup
  5. Čoko mousse s malinami a so zrkadlovou polevou Čoko mousse s malinami a so zrkadlovou polevou
  6. Orechovo-lekvárový veniec z cesta na pizzu (videorecept) Orechovo-lekvárový veniec z cesta na pizzu +video
  7. Chlebík z droždia (fotorecept) Chlebík z droždia +fotopostup
  1. Bratislavské rezy Bratislavské rezy
  2. Nepečená tvarohová jahodová torta Nepečená tvarohová jahodová torta
  3. Špagety so sviežou smotanovo-žihľavovou omáčkou bez varenia (videorecept) Špagety so sviežou smotanovo-žihľavovou omáčkou bez varenia +video
  4. Čučoriedkové rezy s bielou čokoládou a kyslou smotanou Čučoriedkové rezy s bielou čokoládou a kyslou smotanou
  5. Jablkovo-orechové muffiny Jablkovo-orechové muffiny
  6. Sviatočný šalát Sviatočný šalát
  7. Nátierka z pečenej mrkvy s gréckym jogurtom Nátierka z pečenej mrkvy s gréckym jogurtom
  1. Zapekaná bravčová panenka v slaninke Zapekaná bravčová panenka v slaninke VIDEO
  2. Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom Zábavný spôsob, ako farbiť vajíčka. Skúste túto metódu s kypriacim práškom a octom VIDEO
  3. Krémové kuracie karí pečené v rúre Krémové kuracie karí pečené v rúre VIDEO
  4. Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda Nepečený cheesecake à la dubajská čokoláda VIDEO
  5. Tvarohová vianočka bez kysnutia Tvarohová vianočka bez kysnutia VIDEO
  6. Pudingovo-šľahačkové poháre s likérom a čokoládou Pudingovo-šľahačkové poháre s likérom a čokoládou VIDEO
  7. Vajíčkové kvetinky Vajíčkové kvetinky VIDEO
  1. Veľkonočná plnka: Zistite, čo všetko do nej môžete dať, aj ako ju upiecť pekne nadýchanú a šťavnatú Veľkonočná plnka: Zistite, čo všetko do nej môžete dať, aj ako ju upiecť pekne nadýchanú a šťavnatú
  2. Víkendové pečenie: 11 receptov na vynikajúce koláče s kyslou smotanou Víkendové pečenie: 11 receptov na vynikajúce koláče s kyslou smotanou
  3. Jednoduché a predsa výborné: 10x lekvárové taštičky. Pečie ich aj herečka Eva Pavlíková, vyskúšajte aj jej recept Jednoduché a predsa výborné: 10x lekvárové taštičky. Pečie ich aj herečka Eva Pavlíková, vyskúšajte aj jej recept
  4. 11 receptov na veľkonočné rolády: Krásne na pohľad, lahodné na jazyku. A prezliecť do nich môžete aj známe zákusky! 11 receptov na veľkonočné rolády: Krásne na pohľad, lahodné na jazyku. A prezliecť do nich môžete aj známe zákusky!
  5. Čokoládová, kokosová, karamelová aj mrkvová: 9 receptov na veľkonočnú tortu. Jedna vám vystačí na celé sviatky Čokoládová, kokosová, karamelová aj mrkvová: 9 receptov na veľkonočnú tortu. Jedna vám vystačí na celé sviatky
  6. Sýty prívarok: 9x zemiaky nakyslo. Perfektne ladia so špekáčikom, s fašírkou ale aj pečenou krkovičkou Sýty prívarok: 9x zemiaky nakyslo. Perfektne ladia so špekáčikom, s fašírkou ale aj pečenou krkovičkou
  7. Pestré farby a lahodná chuť: 9x vajíčková tlačenka, chuťovka ako stvorená na veľkonočné pohostenie Pestré farby a lahodná chuť: 9x vajíčková tlačenka, chuťovka ako stvorená na veľkonočné pohostenie

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty TOP rebríčky: Tri dobroty z jedného cesta, šťavnatý granadír aj bravčové výpečky. Nenechajte si ujsť najlepšie marcové recepty
  2. Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc Najlepšie aprílové videá: Karfiolové placky bez predvárania, rýchly syrový chlebík aj salámová roláda na Veľkú noc
  3. TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty TOP rebríčky: Veľkonočné rezy, veterník na plechu aj kysnuté koláče ako pierko. Pozrite si všetky najlepšie februárové recepty
Ďalšie rebríčky