Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Pečený kapor na podunajský spôsob

Július Dózsa
kuchár hotela Zátoka v Senci, 14. júla 2015
Pečený kapor na podunajský spôsob
Foto: Pravda - Ľuboš Pilc
5
porcií
10 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Suroviny

1 kg
100 g
5 g
50 g




Postup

  1. 1

    Očisteného kapra posolíme a pokvapkáme šťavou z citróna.

  2. 2

    Pripravíme zmes na obaľovanie: zmiešame strúhanku, hladkú múku a červenú papriku.

  3. 3

    Kapra obalíme, uložíme na vymastený plech, podlejeme bielym vínom a pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
2691_1325275834 - profilový obrázok
evanaaa
evanaaa
Podunajský, alebo aj mlynársky spôsob, takto často robievam......je to jednoduché a dobré.
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Nepečené orechové rezy (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept)

Kávové minitortičky bez lepku

Kávové minitortičky bez lepku

Vtláčané medovníky

Vtláčané medovníky


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Ľubomíra, Motešice

Ľubomíra, Motešice

Anna, Nováky

Anna, Nováky

Ivana, Kruzlov

Ivana, Kruzlov

Kstarina, Ziar nad Hronom

Kstarina, Ziar nad Hronom

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Jardo Žídek: S manželkou si varíme každý samostatne svoje štedrovečerné jedlá

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Keď príde jej chvíľa: Tri spôsoby, ako rozmraziť rybu a jeden, ako to rozhodne nerobiť

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Ikonické pečivo: Všetko, čo potrebujete vedieť o vanilkových rožkoch, vrátane tých najlepších receptov

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie

Kuchynské trampoty: Lepkavé cesto, tvrdé maslo, neposlušný papier? 6 praktických rád, ktoré vám uľahčia pečenie



Redakčné tipy z Varechy
  1. Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov
  2. Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
  3. Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
  4. Čokoládové rožteky TV Varecha: Čokoládové rožteky


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Čokoládové rožteky
    Čokoládové rožteky

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Marcipánové sušienky s mandľami Marcipánové sušienky s mandľami
  2. Čokoládové rožteky (videorecept) Čokoládové rožteky +video
  3. Čertove pirule Čertove pirule
  4. Vianočné pečiatkové sušienky (fotorecept) Vianočné pečiatkové sušienky +fotopostup
  5. Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka (videorecept) Chrumkavé bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka +video
  1. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  2. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  3. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  4. Medovníky z časopisu z roku 1997 (fotorecept) Medovníky z časopisu z roku 1997 +fotopostup
  5. Mandľové vanilkové rožteky Mandľové vanilkové rožteky
  6. Kávové minitortičky bez lepku Kávové minitortičky bez lepku
  7. Mandľové linecké pečivo Mandľové linecké pečivo
  1. Grilážky Grilážky
  2. Margot guľky (fotorecept) Margot guľky +fotopostup
  3. Drobné kokosové pečivo Drobné kokosové pečivo
  4. Nepečené orechové rezy (fotorecept) Nepečené orechové rezy +fotopostup
  5. Vianočné makové koláčiky (fotorecept) Vianočné makové koláčiky +fotopostup
  6. Marokánky (fotorecept) Marokánky +fotopostup
  7. Kysnutý makový závin (fotorecept) Kysnutý makový závin +fotopostup
  1. Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny Nepečené datľovo-čokoládové bonbóny VIDEO
  2. Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva Chcete si urýchliť pečenie vanilkových rožkov? Super tip, ako ich urobiť raz-dva VIDEO
  3. Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! Hľadáte perfektné cesto na vykrajované koláčiky? Skúste toto naše len zo 4 surovín! VIDEO
  4. Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo Jednoduchý trik, ako expresne ozdobiť drobné pečivo VIDEO
  5. Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou Čokoládové kolieska s karamelom a so soľou VIDEO
  6. Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom Čokoládové kocky s kardamómom a pomarančom VIDEO
  7. Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky Skvelá bielková citrónová poleva na všetky vianočné koláčiky VIDEO
  1. Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra Odolná trinástka: Výborné recepty na trvanlivé vianočné koláče, ktoré vám vydržia až do Silvestra
  2. Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva Linecké koláčiky: Prezradíme vám najlepší recept aj fintu, ako z jedného cesta urobiť 7 druhov vianočného pečiva
  3. Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše? Toto sú stálice: 10 najlepších klasických koláčov a zákuskov na vianočné sviatky. Sú tu aj tie vaše?
  4. Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky Rokmi overené: 10 receptov na vianočné plnené oriešky, ktoré piekli už naše babky
  5. Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin? Pečie celé Slovensko: Zabudnutý dezert spod Tatier. Súťažiaci o ňom ani nepočuli a čo vy, poznáte Lohengrin?
  6. Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček Orechové, karamelové aj čokoládové: Najchutnejšie plnené vianočné košíčky pre každý jazýček
  7. Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou Máme ju radi: 10 receptov na sviatočné koláče a drobné pečivo s obľúbenou žĺtkovou polevou

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! 15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
  2. Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
  3. Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Ďalšie rebríčky