Zapekané bravčové rezne v zemiakoch s kyslou smotanou fotorecept

Postup

1. 1

   Bravčové karé som pokrájala na štyri rezne, po obvode niekoľkokrát narezala, vyklepala som ich,...

   
2. 2

   ...z oboch strán osolila, okorenila čerstvo mletým čiernym korením,...

   
3. 3

   ...posypala sladkou mletou červenou údenou paprikou,...

   
4. 4

   ...cibuľu som pokrájala na mesiačiky, papriku na prúžky,...

   
5. 5

   ...pekáčik som vyliala olejom, na olej som pokládla očistené zemiaky, pokrájané na plátky o hrúbke asi 3 - 4 mm, osolila som ich,...

   
6. 6

   ...na zemiaky som položila pripravené rezne,...

   
7. 7

   ...pokryla som ich cibuľou,...

   
8. 8

   ...paprikou,...

   
9. 9

   ...poslednú vrstvu tvorili jemne osolené zemiaky,...

   
10. 10

    ...ktoré som potrela osolenou kyslou smotanou a neprikrytý pekáčik som vložila piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov C, piekla som 1 hodinu, zatiaľ sa zemiaky upiekli a mäsko medzi zemiakmi sa udusilo do mäkka aj so zeleninkou.

    
11. 11

    Horúce mäsko som položila na zapečené zemiaky so smotanou a obložila udusenou zeleninkou.

    
12. 12

    Je to veľmi chutné jednoduché jedlo, ktoré sa spraví v rúre samo a prakticky bez práce.