Maďarská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Krkovička na poľovnícky spôsob

Bravčové mäso

Krkovička je šťavnaté mäsíčko, rovnako dobré na pečenie i na dusenie. Pokrájala som ho na...

prazdny

Gaštanová krémová polievka

Bezmäsité jedlá

Recept som dostala od mojej kamošky z maďarska. Je veľmi chutná :)))

prazdny

Zeleninové rezne

Hlavné jedlá

Po mnohých ťažkých zimných jedlách sa žiadalo niečo ľahšie a svieže. Jarná zelenina je zatiaľ v...

prazdny

Kuracie stehná na cesnaku

Kuracie mäso

Dnes som urobila ľahší obed, kuracie stehná na cesnaku. Kuracie stehná som nasolila, ...

prazdny

Ryba vo vínnom cestíčku

Hlavné jedlá

Snažím sa aspoň raz týždenne zaradiť do jedálnička rybu. Dnes som potrebovala rýchly, dobrý a...

prazdny

Veľmi jednoduchý liaty jablkový alebo akýkoľvek koláčik

Koláče

Veľmi chutný a jednoduchý koláčik, ktorý mám od svojej mamky, ktorá ho má z práce...

prazdny

Zapekaná krkovička so syrom a šampiňónmi

Bravčové mäso

Toto jedlo robievam skôr na oslavy, ked si chcem s mojimi milými hosťami aj posedieť...

prazdny

Pruhovaný kysnutý koláč

Dezerty

Tento recept som našla na fb, meno autora neviem, je pod nickom Skorpio v Lacných...

prazdny

Bravčový guláš zo Szegedu

Bravčové mäso

Guláš od jakživa patril v madarskej kuchyni medzi polievky. Nemýlme si ho s perkeltom. Pravý...

prazdny

Maďarský guláš (s krátkym exkurzom do histórie)

Hovädzie mäso

Keď sa moji predkovia (som priamy potomok Batu-Chána) rozhodli navštíviť krajinu pod Kriváňom, museli cestou jesť....

prazdny

Šomlói halušky

Dezerty

Vyhlásený maďarský dezert. Hrozne sladký ale neskutočne dobrý:)

prazdny

Rybacia polievka pre poriadneho chlapa

Hlavné jedlá

Mäso dáme variť do vriacej vody, do ktorej pridáme 2-3 bobkové listy, po 3-4 ks...

prazdny

Pomaly pečená hus s pečenými jablkami a so zemiakmi pečenými v husacej masti

Hlavné jedlá

Môj najlepší priateľ mi priniesol do daru domácu vykŕmenú hus. Pripravila som ju netradične pomalým pečením....

prazdny

Korheľ polievka

Bravčové mäso

Nevie sa odkiaľ pochadza recept ale pravdepodobne z juhu. Velmi jednoducho sa pripravuje a je to pestrá...

prazdny

Vyprážaná bravčová pečeň

Hlavné jedlá

Tento recept zrejme každý dobre pozná. Je to rýchle, chutné jedlo, ktoré môže byť...

prazdny

Klobáska na paradajke

Bravčové mäso

Vinikajuci recept -skvele ranajky, olovrant ci lahka vecera

prazdny

Smotanový posúch s domácimi škvarkami

Bravčové mäso

Dnes je veľmi chladno, tak som sa rozhodla uvariť starú dobrú osvedčenú klasiku - smotanový posúch...

prazdny

Maková Bublanina s kompotom

Koláče

Na Vareche je už zopár makových zákuskov, ale kedže tento môj sa od ostatných líši, ho sem...

prazdny

Domáci slaný podplamenník (osúch, pečený lángoš)

Hlavné jedlá

Pátrala som po internete a recept priamo na podplamenník som nenašla. Ale dočítala som sa že...

prazdny

Lángoše, ktoré si môžem dať aj ja...

Bezmäsité jedlá

Rozmýšľala som včera, čo dnes uvariť a rozhodla som sa pre hustú fazuľovú polievku s údeným...

prazdny

Okatý višňový slimák

Dezerty

Inšpiráciu som čerpala na internete, cesto je vláčne, pudingová plnka s višňami ho skvele dopĺňa

prazdny

Guláš z hovädzieho mäsa

Hovädzie mäso

Dnes som robila guláš z hovädzieho mäsa . No či je naozaj hovädzie alebo konské ...

prazdny

Plnené palacinky po maďarsky

Hovädzie mäso

Sama neviem prečo po maďarsky:)..... asi preto že tam ide paprika:D..... ale jedno čo viem...

prazdny

Obaľované rybie filé v cesnakovo-jogurtovej marináde

Hlavné jedlá

Rozmýšľala som o chutnej a rýchlej večeri na pôstny piatkový deň, rozhodla som sa pre rybie...

prazdny

Ťahaná štrúdľa sedemvrstvová s tvarohovo-rezancovou plnkou

Koláče

Už som písala, že som bola na štrúdľovom festivale v Maďarsku. a toto som si...

prazdny

Medový kinder rez

Dezerty

Vnučka zbožňuje mliečny rez - kinder a preto som tento recept našla na maďarskej internetovej stránke je...

prazdny

Ovocný koláč

Koláče

Ovocný koláč ku káve. Nedávno som si kúpila krásnu kuchársku knihu... tento recept je z...

prazdny

Zapekaný karfiol s mletým mäsom

Hlavné jedlá

Recept pochádza z maďarskej televízie a je veľmi chutný. Je to relácia Laci Baciho kuchyňa.

prazdny

Cibuľovo-slaninové lángoše s jogurtovo-smotanovým dipom

Večera

Skôr než som sa rozhodla pridať tento skvelý recept, prezrela som všetky lángošové recepty tu na...

prazdny

Langoše

Bezmäsité jedlá

Dáme si do misy 80 dkg múky, pridáme kyslu smotanu (kelímok 250g), mlieko (meriame tak,...

prazdny

Gaštanový tunel so šľahačkou

Dezerty

Milujem kombináciu gaštanové pyré so šľahačkou :)

prazdny

Koložvárska kapusta

Bravčové mäso

Toto jedlo varila včera moja mama. Je to niečo neskutočne dobré. Je to koložvárska...

prazdny

Kuglóf (kysnutá plnená bábovka)

Recept mam uz par rokov od znameho, ktory mi ho zohnal od kolegyne z Madarska...

prazdny

Hovädzie vtáky na víne

Hovädzie mäso

@jerica myslím si , že už máme toho sladkého nadostač, ponúkam inú nôtu chutí na...

prazdny

Hovädzí perkelt z lapsaru

Hovädzie mäso

Na kocky nakrájanú cibuľu popražíme dozlatista. Dáme dole z ohňa a pridáme červenú papriku, rýchlo...