Maďarská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Vyprážaná bravčová pečeň

Hlavné jedlá

Tento recept zrejme každý dobre pozná. Je to rýchle, chutné jedlo, ktoré môže byť...

prazdny

Klobáska na paradajke

Bravčové mäso

Vinikajuci recept -skvele ranajky, olovrant ci lahka vecera

prazdny

Smotanový posúch s domácimi škvarkami

Bravčové mäso

Dnes je veľmi chladno, tak som sa rozhodla uvariť starú dobrú osvedčenú klasiku - smotanový posúch...

prazdny

Maková Bublanina s kompotom

Koláče

Na Vareche je už zopár makových zákuskov, ale kedže tento môj sa od ostatných líši, ho sem...

prazdny

Domáci slaný podplamenník (osúch, pečený lángoš)

Hlavné jedlá

Pátrala som po internete a recept priamo na podplamenník som nenašla. Ale dočítala som sa že...

prazdny

Lángoše, ktoré si môžem dať aj ja...

Bezmäsité jedlá

Rozmýšľala som včera, čo dnes uvariť a rozhodla som sa pre hustú fazuľovú polievku s údeným...

prazdny

Okatý višňový slimák

Dezerty

Inšpiráciu som čerpala na internete, cesto je vláčne, pudingová plnka s višňami ho skvele dopĺňa

prazdny

Guláš z hovädzieho mäsa

Hovädzie mäso

Dnes som robila guláš z hovädzieho mäsa . No či je naozaj hovädzie alebo konské ...

prazdny

Plnené palacinky po maďarsky

Hovädzie mäso

Sama neviem prečo po maďarsky:)..... asi preto že tam ide paprika:D..... ale jedno čo viem...

prazdny

Obaľované rybie filé v cesnakovo-jogurtovej marináde

Hlavné jedlá

Rozmýšľala som o chutnej a rýchlej večeri na pôstny piatkový deň, rozhodla som sa pre rybie...

prazdny

Ťahaná štrúdľa sedemvrstvová s tvarohovo-rezancovou plnkou

Koláče

Už som písala, že som bola na štrúdľovom festivale v Maďarsku. a toto som si...

prazdny

Medový kinder rez

Dezerty

Vnučka zbožňuje mliečny rez - kinder a preto som tento recept našla na maďarskej internetovej stránke je...

prazdny

Ovocný koláč

Koláče

Ovocný koláč ku káve. Nedávno som si kúpila krásnu kuchársku knihu... tento recept je z...

prazdny

Zapekaný karfiol s mletým mäsom

Hlavné jedlá

Recept pochádza z maďarskej televízie a je veľmi chutný. Je to relácia Laci Baciho kuchyňa.

prazdny

Cibuľovo-slaninové lángoše s jogurtovo-smotanovým dipom

Večera

Skôr než som sa rozhodla pridať tento skvelý recept, prezrela som všetky lángošové recepty tu na...

prazdny

Langoše

Bezmäsité jedlá

Dáme si do misy 80 dkg múky, pridáme kyslu smotanu (kelímok 250g), mlieko (meriame tak,...

prazdny

Gaštanový tunel so šľahačkou

Dezerty

Milujem kombináciu gaštanové pyré so šľahačkou :)

prazdny

Koložvárska kapusta

Bravčové mäso

Toto jedlo varila včera moja mama. Je to niečo neskutočne dobré. Je to koložvárska...

prazdny

Kuglóf (kysnutá plnená bábovka)

Recept mam uz par rokov od znameho, ktory mi ho zohnal od kolegyne z Madarska...

prazdny

Hovädzie vtáky na víne

Hovädzie mäso

@jerica myslím si , že už máme toho sladkého nadostač, ponúkam inú nôtu chutí na...

prazdny

Hovädzí perkelt z lapsaru

Hovädzie mäso

Na kocky nakrájanú cibuľu popražíme dozlatista. Dáme dole z ohňa a pridáme červenú papriku, rýchlo...

prazdny

Pikantná párková torta

Hlavné jedlá

Z múky, masla a jedného vajíčka a štipkou soli urobíme cesto, potom odložíme na 30 min...

prazdny

Kuracie prsia ala laci baci

Kuracie mäso

tento recept mam z madarskej tv kde kazdy den vari laci baci a dnes som ho vyskusala...

prazdny

Segedínsky guláš

Bravčové mäso

Na prípravu som použila kyslú kapustu zo súdka, natlačenú spolu s cviklou, jablkami, cibuľou,...

prazdny

Varga béleš

Koláče

Neviem prečo práve Varga béleš, ale recept mám od babky :) že vraj je to tradičný...

prazdny

Bravčová pečeň na Dalmatský spôsob

Hlavné jedlá

Táto úprava pečene je veľmi lahodná, rýchla a jednoduchá, aj v nedeľu môže byť jedlo...

prazdny

Kurací paprikáš a kysnuté parené knedle

Kuracie mäso

Zdravím Varecháči. Dlho mi vŕtalo hlavou, ako by sa mi vydarili knedle zo sušeného droždia,...

prazdny

Kakaové vejáre

Koláče

Tento recept som našla na internete, veľmi sa mi páčil a vyskúšala som ho. Miesto...

prazdny

Kapustová s údeným mäsom

Bravčové mäso

Originál maďarská kapustová polievka, mávame ju na Vianoce a je to naozaj mňamka :o)

prazdny

Gánica

Bezmäsité jedlá

Gánica je pôvodom z oblasti Pécsu. Varí sa aj u nás v rôznych prevedeniach a iste...

prazdny

Pečený zubáč so zeleninou

Hlavné jedlá

Filety zo zubáča osolíme a okoreníme zmesou korenia na ryby. Na kus alobalovej fólie vo veľkosti...

prazdny

Pečienky na kuriatkach

Večera

Kačacie pečienky nakrájame na väčšie kúsky a opečieme na rozpálenej panvici spolu s cibuľou. Osolíme, ...

prazdny

Gundel palacinky

Dezerty

Z vajec, mlieka, múky a oleja pripravíme palacinkové cesto, z ktorého upečieme palacinky.

prazdny

Debrecínska bravčová kotleta

Bravčové mäso

Bravčové karé jemne naklepeme na oboch stranách, osolíme, okoreníme a opečieme na rozpálenom oleji. Počas...

prazdny

Maďarská plnená kapusta s údeninou

Bravčové mäso

Bravčové plece a údené bravčové koleno spolu zomelieme. Do pripravenej zmesi pridáme očistenú rozmixovanú cibuľu a cesnak....