Marinované bažantie medailóniky

Postup

1. 1

   Bažantie prsia nakrájame na medailóniky. Z cukru, sójovej omáčky, papriky, oleja a korenia na divinu pripravíme marinádu. Mäso marinujeme minimálne 2 hodiny v chladničke.
2. 2

   Marinované mäso opečieme na oleji z oboch strán. Mäso môžeme opiecť aj na grilovacej panvici.
3. 3

   Keď je mäso opečené, vyberieme ho a do zvyšného výpeku pridáme bylinky a chvíľu restujeme. Ak je omáčka príliš hustá, môžeme ju zriediť marinádou.