prazdny

Špenátové gözleme / Ispanaklı Gözleme

Bezmäsité jedlá

Fantasticky chutné turecké placky plnené čerstvým špenátom v kombinácii so syrom a tvarohom. Tentoraz vám svoj...

prazdny

Turecké pražené vajíčko

Bezmäsité jedlá

Toto je ideálny nápad na rýchle raňajky. Vyžaduje si málo ingrediencií a času....

prazdny

Gözleme plnené medvedím cesnakom a tvarohom

Bezmäsité jedlá

Jednoduché, veľmi chutné turecké múčne jedlo, ktoré zvládne naozaj každý :-)

prazdny

Hamur Kızartması - Raňajkové feta pampúšiky

Bezmäsité jedlá

Už dávno som nepridala žiadny turecký recept. Dokonca som zistila, že na Vareche tieto moje obľúbené pampúšiky ani medzi receptami nemám. Takže to musím rýchlo napraviť....

prazdny

Köfte so zeleninou

Hovädzie mäso

Výborné köfte z hovädzieho mäsa obohatené chutnou zeleninou.

prazdny

Tepsi kebab baklažánový

Hovädzie mäso

Ďalšia variácia na chutný tepsi kebab :-) Rýchle, jednoduché jedlo z jedného plechu.

prazdny

Tava

Hlavné jedlá

Výborné letné jedlo s klasickou sezónnou zeleninou a jahňacím mäsom. Jeho príprava je veľmi jednoduchá, ...

prazdny

Tepsi kebab

Hovädzie mäso

Výborný a jednoduchý tepsi kebab, tentokrát z dopredu opečenej zeleniny, ktorá dá jedlu celkom inú...

prazdny

Kebab/Köfte

Hovädzie mäso

Kebab, köfte, alebo aj čevapčiči :-) kto ako to volá. Niektoré sa od seba trošku líšia,...

prazdny

Pilav s hroznovými listami

Bezmäsité jedlá

Ja to vlastne doma volám Sarma pilavı :-) a to preto, lebo je tam všetko to,...

prazdny

Börek špenátovo-syrový

Bezmäsité jedlá

Výborný börek so syrom a s čerstvými lístkami špenátu :-) Je to jeden z najchutnejších börekov.

prazdny

Börek tvarohový

Bezmäsité jedlá

Z vonka jemne chrumkavý, veľmi chutný tvarohový börek z tenučkého cesta :-)

prazdny

Etli pide/Pide s mletým mäsom

Hovädzie mäso

Veľmi dobrá uzavretá pide s mletým mäsom a so syrom. Recept som videla v jednom tureckom programe...

prazdny

Börek syrovo-hubový

Bezmäsité jedlá

Veľmi chutný börek :-)

prazdny

Çemen/Čemen

Nátierky

Pikantná aromatická paprikovo-cesnaková pasta známa najmä pri výrobe šunky Pastırma. Ale použiť ju môžete aj na...

prazdny

Poğaça/Poača so syrom a zeleninou

Bezmäsité jedlá

Kombinácia syr, paprika a paradajky v kysnutom ceste :-)

prazdny

Tekvicový bulgur pilav

Večera

Výborná, jednoduchá a rýchla príloha :-)

prazdny

Tava vo fľaši

Kuracie mäso

Tava je veľmi chutné turecké jedlo, ktoré robievam najmä v lete z čerstvej zeleniny. A...

prazdny

Mantı yemeği / Mantı jeméji

Hovädzie mäso

Velmi chutné jedlo s Mantı-tureckými mäsovými pirôžkami :-)

prazdny

Poğaça/Cukinové Poača

Bezmäsité jedlá

Chutné kysnuté pečivo plnené cukinovo syrovou plnkou :-)

prazdny

Şiş kebab /Šiš kebab

Hovädzie mäso

Šiš kebab - čiže na paličky ponapichovaný kebab, pečený v rúre ;-) Jednoduché a výborné.

prazdny

Börek

Hovädzie mäso

S mletým mäsom.

prazdny

Cukinový tepsi kebab

Hovädzie mäso

Výborné a jednoduché jedlo, ktoré zvládne každý :-)

prazdny

Kavurma

Hovädzie mäso

Výborné a veľmi obľúbené jedlo :-)

prazdny

Börülce çorbası - fazuľová polievka

Bezmäsité jedlá

Börülce (Börüldže) je vlastne druh fazule, ktora sa volá Čierne oko :-) Používa sa väčšinou do...

prazdny

Poğaça - slané pečivo

Bezmäsité jedlá

Pogača :-) Jednoduché a chutné, slané kysnuté pečivo...