Vnútornosti (recepty chronologicky)

Tlakový hrniec používam pri varení najčastejšie. Na varenie zemiakov, ryže, mäsa, gulášov, ...

Morčacia pečeň na jablkách

Kachní játra v másle marinovaná

Predjedlá

Delikatesa. Jemná, s chutí kachny.

Opekané rolky z mletých kuracích žalúdkov

Klasické perkelty z kuracích žalúdkov mám už nechutia a tak som vymyslela, čo keby som...

Držková ako som si ju upravila ja

Hovädzie mäso

Nemá vôbec rada držkovú, ale môj manžel ju zbožňuje. Najprv som ju nevarila vôbec, ...

Řezníkova jehla

Tak jsem pomáhal řezníkovi při zabíjačce a dostal jsem za úkol z toho masa a všeho ostatního...

Husí játra na víně

Já vím , že je velká odvaha dávat na tyto stránky recept na husí játra ale...

Vývar so zeleninovo-pečeňovými guľôčkami

Polievky

Zemiakové placky s kuracou pečienkou

OK, správne pečeň, ale v súvislosti s kuraťom mi to nejako nejde. Komu vadí...

Turecká držková polievka. Velmi oblubena polievka, podavana najmä na ranajky ;-)

Bravčové karé s mozočkom na cibuli

Ragú z vnútorností

Mafiny s pečeňou, paradajkami a olivami

Flambované pečienky s mangom

Srdiečka so smotanovým kalerábom

Kuracie pečienky s lečom

Tento recept som vymyslela, ked som jedneho dna nevedela co rychlo uvarit na obed. Otvorila...

Karfiolovo-žalúdkový „mozoček“ so zázvorom a s bylinkami

Baby cuketky s drobkovo-parmezánovou plnkou

Dobre ochutiť, pritom však nepreháňať. Ale najmä nepohrdnúť žiadnou časťou kuracieho mäska. Tieto pravidlá...

Sviatočná mäsová roláda

Táto roláda nie je klasicky rolovaná ako rolády bývajú, pripravila som ju vo forme na srnčí...

Pikantný perkelt z kuracích žalúdkov s údenou paprikou

Milujeme mäsko na šťave, už dávno sme nemali, spravila som starú osvedčenú klasiku, perkelt...

Kačacia pečeň na cukete

Pečeň na cukine s fritovanou cibuľkou

Predjedlá

Rýchle predjedlo, ktoré dokážete urobiť do pár minút.

Čavojské fašírky z kuracích pečienok

Recept pochádza od mojej babky, je ľahký na prípravu a nikdy s ním nič nepokazím...

Pečeňová paštéta

Tento recept robil môj svokor, robili sme ho na zabíjačku a to preto, že vtedy...

Domáca paštéta

Nátierky

Kuracia pečeň s drienkovicou a restovaným ananásom

Večera

Labužníci, gurmáni a ostatní „pôžitkári“ mi určite dajú za pravdu, že vhodnou ovocnou prílohou je...

Vyprážané kuracie prsia plnené kuracou pečeňou

Moji chlapi milujú kuracie prsia, kuraciu pečeň, cesnak a vyprážané, spojila som tieto tri...

Kuracie srdiečka na smotane s estragónom

Máme radi vnútornosti, pripravila som kuracie srdiečka na smotane s estragónom a podávala som ich s...

Falošná kačacia pečienka

Nápad ako uvariť pečeňovú paštétu v sáčku nie je môj, ale je to rozhodne jednoduchšie ako ostatné...

Pečeňová nátierka

Postup prípravy nie je náročný.

Pečeňový syr bez chémie

Tento pečeňový syr robíme v rodine už roky a ešte sa nikdy nepokazil, lebo sa minul...

Pečeňová paštéta

My sme na pečienke závislí. A toto je jeden zo základných receptov našej domácnosti, rýchly...

Paľova pečeňová bašta

Tento recept mám od príbuzného robí si ho často no už aj ja keď mám chuť na...

Srdiečkovo-zúzikové cestoviny