Obed (recepty chronologicky)

Soju uvařit, udělat marinádu z oleje sojové omáčky a kari koření, soju scedit a vymačkat...

Pappardelle s paradajkovo-brokolicovou omáčkou a tuniakom

Po všetkých tých rezňoch, majonézových šalátov, kačkách a iných ťažkých jedlách dobre padne jednoduché ľahké...

Pečená dýně na kokosovém oleji s pečenými brambory

Hokaido omýt, neloupat, nakrájet na kostky, dát do zapékací mísy, přidat kokosový olej,...

Pizza

Uděláme si kvásek z trochy vody a rozdrobeného droždí, trošku cukru, přidáme asi lžíci mouky...

Šťuka na hubách

ostala mi pečená šťuka a tak som experimentoval...

Pomaly pečená kačka s kapustou na červenom víne a karamele so zemiakovými lokšami

Mäsko upečenej kačky je krásne mäkké a kožička chrumkavá, to docielime vďaka dlhému a pomalému pečeniu....

Plnený pstruh na zemiakovej mriežke

Večera

Plnené buchty

Dezerty

Ponúkam vám môj osvedčený recept na kysnuté buchty.

Morčacie prsia ,,à la Mikuláš,,

počas Mikulášovania som dostal balíček aj ja ,...

Vyprážané bravčové medailóniky

Restovaná zeleninka s polentou

Priznávam, že toto nebola veru štedrá večera, zato odľahčený vianočný obed :-) jednoduchý chutný, ...

Šťuka na masle

po rokoch sa mi splnil zasa jeden z ...

Kapustnica zo zabíjačkového mäsa so sušenými hubami

Keď varím kapustnicu, jeme ju skoro celý týždeň, čím dlhšie stojí, tým je lepšia. Osobne mám najradšej,...

Dubákmi špikované prsičká na vínovom rizote

Otcova výborná kapustnica

Otec začal túto kapustnicu začal variť keď začal držať diétu. Je výborná a chutná. Chceli...

Šalát z kreviet a ryže s mangom

Posledný zo série predvianočných receptov s drahšími, vzácnejšími surovinami - dnes exotický šalát s divokou ryžou,...

Špaldové celozrnné opekance

Opekance mám veľmi rada a tradícia je tradícia, ale pečivo z bielej múky mi už ani...

Pečený bôčik s gaštanovo-žemľovou plnkou

Paradajkové fettuccine s byvolov mozzarelou a špenátom

Viem, že sú Vianoce, ale počas príprav na ne, vždy dostaneme chuť na niečo...

Rukolový šalát s údeným tuniakom a avokádom

Údený tuniak, v našich obchodoch veľká vzácnosť, je zástupcom jednej z najlepšej úpravy rýb -...

Čínske omeletky

Tento recept mám od mamy, ona ho našla pred pár rokmi v niektorom časopise. Je to rýchle...

Marinované kuracie prsia alebo bravčové stehno s chilli a bylinkami

Rýchle, jednoduché

Kuracie prsia na prírodno so zelenou zeleninou

Recept je od Jamieho Olivera z knihy "15 minutes meals".

Kapor v mandľovom obale

Vianočný stôl bol vždy prehliadkou najtradičnejších jedál. Dnes to však chce zladiť zvyky našich pradedov s...

Quiche je francúzsky slaný koláč. Je to jednoduchý a rýchly recept na bežnú večeru alebo obed....

Farfalle s byvolou mozzarellou a grilovanou paprikou

Byvolia mozzarella sa právom hrdí tým, že patrí medzi najlepšie syry na svete. Výrazná aróma,...

Plnené kuracie prsia

Tento recept som si vymyslela pri príležitosti 20 vyročia sobáša, preto ho mám veľmi rada, a všetkým...

Opekance - Bobaľky - Dukátové buchty

Koláče

Bez týchto "bobaľok" si Vianoce nevieme predstaviť. Dala mi ho moja mamka, nič na ňom...

Bramboráčky

Dnes večer jsem se nudila, tak jsem se rozhodla, že připravím mámě malé překvápko a...

Špagety s cherry paradajkami, orechmi a pecorinom

Paradajky sa v kombinácii s orechmi vyskytujú pomerne zriedkavo, takže tento recept je v menšine jedál,...

Tarhoňa so slaninkou

Mnamka

Pečené mäso, dusená kapusta, knedle

Tak toto je moje najobľúbenejšie jedlo na svete!Aj v reštauráciách si ho zvyknem objednať, semtam ma prekvapia...

Slovenská hymna (zapekané kuracie mäso s kyslou kapustou a zemiakmi)