Gazdovské šúľance

Name: Gazdovské šúľance
Prep time: 50 min
Cook time: 10 min
Total time: 60 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: zemiaky väčšie, 5 - 6 ks; soľ, štipku; vajca, 2 ks; múka hrubá, 200 - 250 g; maslo, na omastenie; orechy mleté , na posypanie; cukor práškový, na posypanie

olinecka, 25. marca 2014

Foto: olinecka

Robim ich keď chcem niečo take som ich jedla v detstve aj moje deti maju radi.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

50 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

Cesto:
5 - 6 ks	zemiaky väčšie
štipku	soľ
2 ks	vajca
200 - 250 g	múka hrubá
na omastenie	maslo
na posypanie	orechy mleté
na posypanie	cukor práškový

Postup

1
Zemiaky očistime nakrajame na kocky a uvarime v slanej vode.Po uvareni scedime a popučime do hladka.Zemiaky si vysypeme na dosku ,ktoru sme posypali mukou a nechame vychladnuť.
2
K vychladnutym zemiakom pridame štipku soli vajca a pripravenou mukou urobime cesto.Dosku pomučime a z cesta si urobime menšie šuľky,ktore nakrajame na0,5 cm.
3
Do vriacej vody pomaly podavame hotove šuľance nechame povariť 8-10 minut.Nakoniec uvarene scedime omastime maslom a posypeme orechami alebo makom alebo opraženou struhankou.Mňam prave som ich dokončila.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

samanka

samanka 25. marca 2014 o 13:48

si mi narobila chute, priznám sa, že ja ich jedávam len opekané na masti, alebo tuku, niekedy musím vyskúšať aj na sladko....

@zareaguj

Pekný komentár

kukulienka71

kukulienka71 25. marca 2014 o 13:49

Robievam s makom,bez vajca:-)skúsim aj s orechmi:-)

@zareaguj

Pekný komentár

galka01

galka01 25. marca 2014 o 14:16

Šúlance milujeme. Pripravujem inak - uvarím si hustú krupičnú kašu, po vychladnutí pridám polohrubej múky koľko prijme. Poznám aj zo zemiakového cesta, tiež sú suprové...pekný deň Ti prajem.

@zareaguj

Pekný komentár