...môj výmysel v časoch 90 dňovej diéty - polievka sýta, hustá a plná bielkovín - akurát nie živočíšnych, ale rastlinných :)
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Fazuľu deň vopred namočíme. Dáme ju do tlakového hrnca na polhodinu povariť. Zatiaľ si na drobno nakrájame cibuľu a cesnak a dáme dusiť na 2 PL oleja a 1/2 dl vody.
- 2
Očistíme si zemiaky - dva z nich nakrájame na kocky a dva postrúhame na strúhadle na jemno (na zahustenie). Uvarenú fazuľu ocedíme.
- 3
Na drobnučké ružičky rozoberieme asi 1/5 karfiolu (cca 150g). Do udusenej cibule pridáme sladkú mletú papriku, kocky zemiakov, kúsky karfiolu, fazuľu, strúhaný zemiak, zalejeme paradajkovým pretlakom, ochutíme soľou, mletým korením, rascou a chilli papričkou (kto nemá rád pikantné, tak tento krok vynechá). Pridáme ešte asi 2-3 dl vody a necháme všetko variť.
- 4
Keď sú zemiaky uvarené, polievku odstavíme z ohňa a na záver pridáme majoránku, ktorú pomrvíme v dlani. A polievka je hotová...
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy-
Magazín Varecha: Šuhajdy, grilážky, guľky: 10 tradičných nepečených vianočných cukroviniek. Toto sú hity každých sviatkov -
Magazín Varecha: Kúpili ste presolené údené? Osvedčené tipy, ako ho zbaviť prebytočnej soli
-
Recepty: Bezlepkové vianočné oblátky bez vajec a mlieka
-
TV Varecha: Čokoládové rožteky
Najnovšie video z TV VarechaNajklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčkyĎalšie rebríčky-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak! -
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
- 2
Ja síce nie som moc fazuľový, za detstva som ju mal každú chvíľu a asi sa mi prejedla, ale tá Tvoja vyzerá fajnovo. Len neviem či by ma toľko zeleniny nezabilo.:) Pre náhly fazuľový ošiaľ si ju však uložím do KK. Povolíš mi ju sprzniť pár kúskami mäska? Pekný deň Ti prajem.
@anina6 , budem rada ak vyskúšaš a ešte radšej ak bude chutiť, ďakujem.
@yogicek , Tebe je prznenie mäsom povolené aj pri palacinkách, takže v pohode si recept prispôsob podľa svojich chutí :)
@tatranka , ďakujem za slová uznania... ono to pôvodne aj chcel byť zeleninový guláš, mäso je nahradené fazuľou :)
@marianne , si milá, ďakujem :)
@medulienka , aj tým mojim chlapom chutila, ani si nevšimli, že je bez mäsa, budem rada, ak aj Tebe a Tvojim chlapom bude chutiť.
@izabella929 , ďakujem za potlesk, som rada, že sa Ti polievka páči :)
@havino , kombinovaniu zeleniny sa medze nekladú, ja karfiol môžem v každej forme a pasoval mi tam, tak som dala :)
@alex37 , usmiala si ma drahá... som rada, že polievka sa Ti páči :)