Druhy jedál

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Piškótové sendviče s jahodami a sladkým bielkovým snehom

Recept je z knihy Šéfkuchár v Paláci od vydavateľstva Ikar.

Karfiolový šalát

Fantastický šalát, ktorého nemáte nikdy dosť :-)

Bleskové sviatočné knedle

Dostala som ho mailom od priatelky z Prahy. Je vyzkusany niekolkymi kucharkami a kuchtikmi...

Karbonátky z rýb

Hlavné jedlá

Pre zmenu som navarila tieto karbonátky. S čerstvou zeleninovou oblohou a varenými zemiakmi sú výborné.

Liptovské lokše

Urobime si cesto ako na zemiakove placky (mozno trošičku hustejšie), Plech vymastime mastou a cesto rozotrieme ,...

Egyptská torta

Torty

Jednoducho fantastická.

Čínske parené mešce wonton

Hlavné jedlá

Cesto:všetko spolu zmiešajte na hladke cesto , ak treba pridajte viac vody alebo muky, mne pomohla pekarnička....

Ovocné chrumkanie

Dezerty

Taká zdravšia varianta maškrtenia a možete zužitkovat rozne druhy ovocia.

Karamelové kocky s praženými orechami

Úžasná sladká, lepkavá karamelová dobrota.

Dunajská štrúdľa

Na dosku dáme múku, nastrúhame tuk, pridáme vajce a žĺtok, vodu a ocot...

Plnený makový koláč

Cesto: múku, soľ a cukor preosejeme, pridáme maslo, žĺtok a smotanu a zamiesime cesto,...

Srnčí chrbát

Žltky, cukor, maslo vymiešam do penista, postupne pridám orechy zmiešané s kakaom a ...

Oberačkový mäsový batôžtek

Údené koleno aj so žemľami (môžeme ju najprv namočiť v mlieku) pomelieme a zamiešame (spracujeme) s bešamelovou...

Jahodový koláč z lístkového cesta

Rúru vyhrejeme na 240° C, obe balenia lístkového cesta rozvaľkáme na štvorce so stranou 22 cm....

Kapustné kysnuté koláče

Lahodné kapustníky

Z príslušných surovín vypracujeme redšie cesto, ktoré necháme hodinu kysnúť. Medzitým v hrnci zohrejeme olej,...

Syrové pagáče

Všetko spolu spracujeme, vyvaľkáme a povykrajujeme rôzne tvary, ktoré potrieme žĺtkom , posypeme drvenou...

Tvarohový závin

Preosiatu múku, maslo, pretlačený tvaroh a žĺtok zamiesime na cesto. Vyvaľkáme ho, poukladáme...

Piškótové krémové rezy

Cesto: vo vlažnom mlieku necháme napučať droždie, pridáme ostatné suroviny a vypracujeme cesto.

Langoše

Z uvedených surovín spracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Väčšie mikroténové vrecko vytrieme olejom, vložíme...

Zemiakové lokše

Za fotku ďakujeme našej používateľke @michsamant :-D

Zemiakové dolky s makom

Dezerty

Do múky dáme pretlačené uvarené zemiaky, vajce, soľ, droždie a vlažné mlieko. Vypracujeme...

Obrátené sedliacke zemiaky - rýchle

Inšpirovala ma zemiakovo-syrová placka, kde som si spomenula na veľmi obľúbené a rýchle jedlo môjho manžela...

Pizzovníky

Tak tento recepct mám od kamošky a mám k nemu zvláštny vzťah, lebo to bolo moje...

Kurča v alobale

Kuracie mäso

Kurča umyjeme a rozdelíme na porcie, ktoré osolíme a okoreníme

Špagety so šunkou

Špagety uvaríme podľa návodu v osolenej vode, scedíme a pokvapkáme olejom

Limonádový Joe

Jednoduchý, rychlý a dobrý koláč.

Syrové fondue

Zo syra odkrojíme okraje a nakrájame ich na väčšie kúsky. Tie potom rozdrtíme alebo jemne pomelieme....

Zemiakovo- syrová placka

Veľmi rýchle pohostenie pre nečakanú návštevu, ale aj chutná večera.

Mrkvovo-kokosový koláč s jablkami

Torty

Netradičný, osviežujúci, zdravý, plný vitamínov a hlavne VÝBORNÝ...

Trasená torta

Torty

Môj obľúbený, rýchly recept, ak sa ozve nečakaná návšteva. Táto je s mandarínkami, ...

Lieskovcovo–hubová plnka

Rúru predhrejeme na 180°C. Maslo rozpustíme vo väčšej panvici a orestujeme na ňom cibuľu a cesnak....

Dunajská fazuľa s paradajkami

Fazuľu namočenú deň vopred uvaríme domäkka. Vodu zlejeme. V kastróle na masti osmažíme najemno nakrájanú...

Jemný zeleninový šalát

Zelená fazuľka s paradajkami