Tortilla s kuracím mäsom

gabriel82thesant - fotkagabriel82thesant, 22. júna 2010

Jediný patrón je v tom, že som to nestihol nafotiť:-)))

4
porcie
30-45 minút
príprava
10 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
400 g
1 balenie
4 ks
4 ks
3-4 ks
1 ks
100 g




Postup

  1. 1

    Kuracie prsia nakrájame na kocky a v miske k nim primiešame korenie Fajita, dobre to celé premiešame, aby bolo mäso zabalené. Na oleji potom smažíme asi desať minút.

  2. 2

    Ďalej nakrájame paradajky a papriku na rovnako veľké kusy, cibuľu nadrobno a šalátové listy natrháme na kúsky. Ja osobne ich nerád krájam. Toto všetko pomiešame v mise spolu s kyslou smotanou a strúhaným syrom.

  3. 3

    Tortilly osmažíme na výpeku, čo nám zostalo po kuracom mäse. Smažíme asi päť-desať sekúnd z každej strany. Potom tortilly naplníme kuracím mäsom, šalátovou zmesou a zrolujeme. Pre tých, čo sú ozajstnými obdivovateľmi mexickej kuchyne ešte odporúčam ligth chilli papričky jalapeno alebo pekelné habanero, ale každý na vlastné riziko:-))). Takto pripravené ich podávame. Buen provecho...

Diskusia k receptu

peto74
Nazdar Gabo,
aj ked nie som obdivovatelom tortill, aj tak skusim tento recept. Samozrejme s habanero double (zlta/cervena).
Inak pozdravuj Habla a Babla.
veroniqa20
ahoj, chcela by som sa spýtať kde sa dá kúpiť korenie fajita, lebo už ho nikde nemôžem nájsť, a fajitas zbožňujem, ďakujem za info :)