Grilované kuracie prsíčka

Name: Grilované kuracie prsíčka
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porcií
Ingredients: kuracie prsia, 1 kg; slanina (oravská), 20 ks; syr plátky (cheddar), 20 ks; paprika, 1 ks; rajčiaky, 1 ks; šampiňóny, 10 ks; kečup - na potretie mäsa; grilovacie korenie, 1 balenie; olej, 2-3 dcl; citronová šťava z 1 citrona

marieen, 22. júna 2010

Blíži sa leto a grilovačka patrí medzi obľúbené činnosti mnohých nielen mladých ľudí. Chutné, šťavnaté grilované mäsko poteší jazýček každého z nás. Ak k Zobraziť celý popisBlíži sa leto a grilovačka patrí medzi obľúbené činnosti mnohých nielen mladých ľudí. Chutné, šťavnaté grilované mäsko poteší jazýček každého z nás. Ak k mäsku pridáme zeleninku, syr, či slaninku nadobudneme naozaj výbornú a pri grilovačke nie príliš typickú chuť mäsa.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10
porcií

10 minút
príprava

Suroviny

1 kg	kuracie prsia
20 ks	slanina (oravská)
20 ks	syr plátky (cheddar)
1 ks	paprika
1 ks	rajčiaky
10 ks	šampiňóny
	kečup - na potretie mäsa
1 balenie	grilovacie korenie
2-3 dcl	olej
	citronová šťava z 1 citrona

Postup

1
Mäso umyjeme, nakrájame, naklepeme (asi 10rezňov z 1kg mäsa). Každý rezeň osolíme, potrieme kečupom a pokoreníme. Zvyšný kečup zmiešame s korením, ktoré nám ostalo, pridáme olej a šťavu z citróna. necháme odležať najlepšie 24-hodín
2
Zeleninu si nakrájame na kolieska, prípadne na plátky /podľa chuti/. Slaninu a syr kúpime nakrájané na plátky.
3
Na grile ogrilujeme najkôr zeleninu asi 2-3 minútky, potom ogrilujeme mäsko. Na každý kus ogrilovaného mäsa ešte na grile položíme kus slaniny a ešte rýchlo ogrilujeme z každej strany. Preložíme na tanier a na horúce položíme plát syru, aby sa roztiekol. Na tanier položíme mäso a ozdobíme grilovanou zeleninou. Tento recept je veľmi obľúbený a chutný. Slaninka mäsku dodá nezameniteľnú chuť. Síce je to kalorická bomba, ale zeleninka môže nahradiť chlieb či pečivo.