Večera (recepty chronologicky)

Troška chrumkavé, ale výborné pečené rebrá na karameli.

Knedľová roláda s hubovou plnkou

Najdokonalejším tvarom je vraj guľa, a to platí aj o knedliach a knedličkách. Doplnia polievku či omáčku, ale...

Cviklový šalát

Inšpirácia @Kecemis. U nás príloha k mäsu, ale asi sa dá jesť aj sám.

Špagety zo Stredomoria

Cestoviny

Špagety zo Stredomoria sa nezaobídu bez dusenej zeleniny, ančovičiek a tuniaka. Celé to zavŕšite nastrúhaným...

Tvarohová topinka s grilovaným rajčetem

Tvaroh se má s rajčaty odjakživa rád.

Rybacie cartoccio s hráškovým pyré

Pripravte si bielu rybu pečenú v papierovom vrecúšku, ktoré pomôže zachovať delikátnu chuť a vôňu pripravovanej...

Perkelt s hovädzinou zo suchej marinády

Hovädzie mäso

Aj Vám sa pre dvoch varí s takými ťažkosťami ako aj mne? No na druhej strane to...

Zapekaná quinoa s jalapeñom a syrom

Toto jedlo môže mať pri podavaní izbovú teplotu, alebo byť teplé, môže sa podávať samostatne,...

Kváskový cibuľový koláč

Dnes som skúsila prerobiť kvasnicový recept na kváskový. A ono to vyšlo ;-) Tak sa chcem...

Paradajková polievka s bazalkou a mascarpone

Cibuľu ošúpeme, nakrájame na drobné kocky a opražíme na oleji.

Ovocný šalát s kuracinou

Bohatý šalát so sladkým ovocím, zeleným listovým šalátom a kuracím mäsom vás osvieži počas každého dňa....

Kuracie prsia z kyslomliekovej marinády so zeleninovým šalátom

Vo svojej kuchyne experientujem s viacerými druhmi marinády. Klasickú predstavuje kombinácia „ČDD“ (napr. kečup, ...

Ryba s pórom a zemiakmi v jednom hrnci - Peix amb porros i patates a la caçola

Jednoduché jedlo katalánskych babičiek. Môže sa použiť akákoľvek biela ryba, ja som v tomto recepte...

Červená šošovica s morčacími pečienkami

Náš dnešný obed. Možno sa Vám to bude zdať zvláštna kombinácia, ale chcela som vyskúšať...

Mrkvový šalát (Copper Penny)

No toto je asi posledny africky vytvor, v preklade "concoction". Mrkva na uplne iny sposob,...

Americké lievance so slaným karamelom

Dezerty

Najlepšie lievance a ešte k tomu bez droždia :-)

Cibuľová polievka zapečená so syrom

Netradičný hamburger

Hovädzie mäso

Hamburger, kde sa skrýva všetko to, na čo máte chuť.

Rybacia polievka s toastom „aioli“

Večera

Rybacie hlavy vložíme do studenej vody, pridáme polovicu z očistenej zeleniny, soľ, korenie a...

Droždie rozmiešame vo vlažnej vode, do ktorej sme pridali cukor. Necháme postáť. Zmes zmiešame...

Polievka z karfiolu s parmezánovou bagetkou

Pikantný mrkvovo-zázvorový krém

Paprikáš z kuracích srdiečok

V časoch mojeho detstva na Barčianskej č. 32 v mojich milovaných rodných Košiciach bolo kuracie srdce...

Quinoa s batátom a brokolicou

Na spodok hrnca dám trocha oleja, premiešam na ňom prepláchnutú quinou, zalejem dvojnásobným množstvom vody,...

Šošovicová polievka s údeninou

Súhlasím s múdrymi prababičkami – poctivá domáca polievka je základ. Najmä v zime, keď nielen...

Minišišky

Koláče

Tento recept som našla na jednej ruskej stránke o varení.

Cícerové guľky so špenátom

Ak používate čerstvý cícer, namočte ho na 6-12 h a následne varte 1-1, 5 h spolu...

Kuracie rezne v ovseno-mandľovom cestíčku

Hliva kotúčová na slanine

Večera

Mám rád čerstvé huby vo všetkých ich variantoch v našom domácom „jedálničku”. Samozrejme najradšej mám tie...

Býčie žľazy s cibuľkou a hráškovými zemiakmi

Hovädzie mäso

Býčie žľazy sú chutná delikatesa, avšak je spájaná s veľkými predsudkami. Videorecept je k nájdeniu...

Zelená fazuľka so zemiakmi a uhorkový sambal

Prisla mi pod ruky juhoafricka tocena klobasa, boerewors tak som si vygoogloval aj ich domace prilohy,...

Šošovicová polievka s paradajkami

Polievka zo šošovice príjemnej kyselkavej chuti - osviežujúca a ľahká.

Zeleninový hamburger

Jeden z mojich obľúbených, jednoduchých receptov na prípravu hamburgeru bez mäsa. Inšpirované : https://www. eatingbirdfood. com/sweet-potato-black-bean-burger-recipe/...

Ryba so špenátom a zemiakmi