Pečený losos

Pečený losos v medovej omáčke

Name: Pečený losos v medovej omáčke
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: med, 100 g; šťava citrónová, 2 PL; paprika červená sladká mletá, 1 KL; losos, 4 filety; vegeta, 3 KL; olej olivový, 4 PL; cesnak, 4 strúčiky; korenie čierne mleté, 1 KL; citrón, 1 ks

podravka, 31. októbra 2018. Komerčný recept.

Foto: podravka

Pečeného lososa s medovo-citrónovou omáčkou môžete podávať so zeleninou ale aj s vašou obľúbenou prílohou a vychutnávať si tak skvelé jedlo.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pecenylosos #ryby #medovaomacka #losos #med #omacka

30 minút
príprava

Suroviny

100 g	med
2 PL	šťava citrónová
1 KL	paprika červená sladká mletá
4 filety	losos
3 KL	vegeta
4 PL	olej olivový
4 strúčiky	cesnak
1 KL	korenie čierne mleté
1 ks	citrón

Postup

1
Med zmiešame s citrónovou šťavou, 1 lyžičkou vegety, mletou paprikou a poriadne premiešame.
2
Lososa očistíme, umyjeme a posypeme 2 lyžičkami vegety. Do panvice si dáme zohriať 2 lyžice olivového oleja a pečieme lososa kožou dolu.
3
Keď chytí losos zlatú farbu, tak ho otočíme, pridáme zvyšný olej, cesnak nasekaný nadrobno, mleté čierne korenie a ešte krátko opečieme.
4
Lososa vyberieme z panvice a dáme do nej pripravenú zmes na omáčku, ktorú trošku prevaríme.
5
Podávanie: Podávame lososa preliateho omáčkou spolu s ryžou a obľúbeným šalátom.