Zapekaná bruschetta

Bruschetta

Name: Bruschetta
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2 porcie
Ingredients: paradajky , 4 ks čerstvé; pažítka , čerstvá; mozzarella, 1 bal.; čedar červený , 100 g; olivy; bageta, 2 ks; olej olivový čili , 1 PL; soľ, štipka; korenie čierne mleté, štipka; maslo, na potretie; cesnak, 2 strúčiky

heleninka88, 31. októbra 2018

Foto: heleninka88

Rýchle a jednoduché na raňajky alebo na posedenie večer s priateľmi :)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#zapekanabruschetta #paradajky #bruschetta

2
porcie

20 minút
príprava

15 minút
na 180 °C

Suroviny

4 ks čerstvé	paradajky
čerstvá	pažítka
1 bal.	mozzarella
100 g	čedar červený
	olivy
2 ks	bageta
1 PL	olej olivový čili
štipka	soľ
štipka	korenie čierne mleté
na potretie	maslo
2 strúčiky	cesnak

Postup

1
Paradajky si umyjeme a nakrájame na menšie kúsky, spolu s olivami, ktoré sme tak isto narezali na malé kúsky. Mozzarella syr a červený cheddar narežeme na kocky a všetko spolu zmiešame a pridáme pažítku. Zmes ochutíme soľou, čiernym mletým korením a čili olivovým olejom. Poriadne premiešame.
2
Ja som použila 2 väčšie bagety a rozrezala som ich na polovicu a potom pozdĺžne. Natrela som ich maslom zmiešaným pretlačeným cesnakom.
3
Rúru som si predhriala na 180 °C a bagetky som piekla 3 minúty, pokiaľ sa maslo neroztopilo. Bagetky vyberieme a zmes na bruschettu dáme na nich. Pečieme dovtedy kým sa nám syry neroztopia. Dobrú chuť.