Prílohy a omáčky (recepty chronologicky)

Vianočka jemná

Koláče

Tento recept ma naučila moja teta, ktorá ma učila piecť kysnuté koláče

Zemiakové placky (Pommes de terre galettes)

Bezmäsité jedlá

Super jednoduchý receptík - z internátu.

Chlebík

Bezmäsité jedlá

Z mojí domácí kuchyně.

Ciabatta

Bezmäsité jedlá

Do pekarne si nasypeme hrubu muku a zalejeme vriacou vodou, pomiešame a nechame vychladnut. potom pridame...

Domáce cestoviny

Cestoviny

Veľmi dobré cesto na slíže, fliačky, a iné druhy cestovín.

Domáci Uncle Ben´s

Bezmäsité jedlá

Je vhodný ako samostatné jedlo alebo ako príloha k masu.

Ríbezle ako brusnice

Bezmäsité jedlá

Rýbezle škoricu a klinčky s cukrom uvaríme , hneď dáme do menších pohárov a 10...

Rezance do nedeľnej slepačej polievky

Cestoviny

Určite budete milo prekvapené kuchtičky, ale ja si robím rezance domáce, robila ich moja babka z Modry...

Hríbová omáčka so syrokrémom

Prílohy

Možno podávať k mäsu, alebo ako samostatnú večeru.

Smotanovo-bylinkové zemiaky

Bezmäsité jedlá

Na troške masla si orestujeme cibulku, pridame kremovy syr (bryndzu), zalejeme smotanou a premiešame. pridame bylinky a...

Domáce tortilly

Bezmäsité jedlá

Cesto som pripravovala v robote(kuchynskom, nie v práci :-)), kto mate tak ho pekne oprašte , ušetrí...

Domáca knedľa

Bezmäsité jedlá

Oblíbený proto , že se nedrolí jak knedlíky kupované z obchodu ! A kdy je vařím ?pokaždé...

Plnka do kuraťa

Kuracie mäso

veľmi obľúbená u celej rodiny a priateľov

Sterilizovaná fazuľa

Bezmäsité jedlá

Vynikajúca príloha ku grilovaným jedlám

Vajcia v zemiakovom hniezde

Bezmäsité jedlá

Olúpané zemiaky uvaríme v slanej vode, scedíme a s trochou mlieka a masla roztlačíme na hustú...

Varené vajcia s jemnou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Najprv uvaríme vajcia (8 – 10 minút). Rýchlo ich schladíme a pod tečúcou vodou olúpeme...

Vaječné karí

Bezmäsité jedlá

Vajíčka uvaríme natvrdo. Medzitým očistíme nadrobno nakrájanú cibuľku a podusíme ju na oleji dozlata. Do...

Stratené vajcia s vínom

Bezmäsité jedlá

Vajcia s bešamelovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Z múky a masla pripravíme svetlú zápražku, ktorú za stáleho miešania zalejeme horúcim mliekom, pridáme...

Fazuľová fučka

Bezmäsité jedlá

Hodne receptov používam odkukaných od mamky, tento je jeden z nich sú to recepty, ktoré...

Vajcia s paradajkovou omáčkou

Bezmäsité jedlá

Paradajky olúpeme, nakrájame, osolíme, zalejeme menším množstvom vody, rozvaríme a prelisujeme cez sito alebo...

Ružičkový kel ako príloha

Bravčové mäso

Robil talian v TV raz, ale odtvedy som to robila už dva razy, a je...

Domáci chlieb

Bezmäsité jedlá

Keď ešte neboli domáce pekárničky a lekár mi zistil vysoký cholesterol a doporučil len celozrnný chlieb (...

Špenátová štrúdľa

Bezmäsité jedlá

Ideálna pochúťka na studenú misu

Krúpna baba

Koláče

Zemiaky očistíme a necháme uvariť do mäkka. Vodu z uvarených zemiakov vylejeme na krúpy a...

Knedličky hop do vody

Cestoviny

Je to starý slovenský recept. Najčastejšie si človek spomenie na takéto staré recepty v tedy, keď má...

Dip z avokáda

Bezmäsité jedlá

Avokádo je bohaté na množstvo zdraviu prospešných látok a vitamínov. Hlavne v teraz v zimnom období...

Vyprážané ryžové krokety

Bezmäsité jedlá

Na masle speníme múku, zalejeme ju vlažným mliekom a dochutíme soľou, muškátovým orieškom a korením....

Exotická ryža s vajcom

Bezmäsité jedlá

Za obrázok ďakujeme používateľke Varechy michsamant.

Ryža s paprikou

Bezmäsité jedlá

Očistenú papriku pokrájame na malé kocky, cesnak posekáme nadrobno, a opražíme na oleji.

Sušené paradajky v oleji

Bezmäsité jedlá

Sušené paradajky v oleji som si obľúbil v Taliansku, dajú sa použiť na cestoviny, pizzu,...

Salámové krokety

Bravčové mäso

Salámu nastrúhame úplne na jemno.

Ryža s píniovými orieškami

Bezmäsité jedlá

Ryžu uvaríme v osolenej vode. Na panvici rozohrejeme olej a za stáleho miešania opatrne opražíme píniové...

Dusená červená kapusta

Bezmäsité jedlá

Cibuľu posekanú nadrobno speníme na oleji, pridáme očistenú kapustu pokrájanú na tenké rezance, trocha podlejeme...

Tymianovo– cesnaková omáčka

Bezmäsité jedlá

Na masle si speníme cibuľu, pridáme cesnak a tymian, chvíľu všetko spolu podusíme a potom...

Paradajková ryža

Bezmäsité jedlá

Prepláchnutú ryžu opražíme na oleji, zalejeme vodou, osolíme, pridáme cibuľu so zapichnutým klinčekom a...