Ulož do KK
 Vytlačiť recept

Šalát z čerstvého špenátu

martina34 - fotkamartina34, 28. mája 2010
Šalát z čerstvého špenátu
Foto: martina34

Konečne niečo v záhrade narástlo a blato preschlo. Špenátové lístky už lákajú, tiež reďkovky a šalát.

10 minút
príprava

Suroviny
1 balenie




Postup

  1. 1

    Množstvo som nepísala, záleží od vás, koľko špenátu a ostatnej zeleniny dáte, či to bude príloha alebo hlavné jedlo a podľa toho aj koreniny. Lístky špenátu si dobre umyjeme a tiež aj reďkovku. Lístky natrháme na drobné kúsky, nerežeme ich nožom. Nakrájame reďkovky, škrabkou na zemiaky si nastrúhame mrkvu na jemné plátky. Môžeme pridať napríklad červenú papriku hrubostennú alebo aj inú zeleninku. Pridáme zostrihanú žeruchu a na kocky pokrájané údené tofu. Trochu posolíme, posypeme šalátovým korením a pridáme šťavu z citróna. Dobre premiešame a šalátik je hotový.

Diskusia k receptu

Pridaj koment
1123_1381071606 - profilový obrázok
martina34
martina34
Žerucha je druh zelenino-koreniny. Pestujem si ju doma hlavne v zimných mesiacoch. V obchode si kúpim semienka a potom sejem na vatu navlhčenú vodou. V poslednej dobe robím ako @nelajsia , používam odličovacie tampóny a keď jeden obstrihám, zasejem ďalší, naraz mávam tri kruhy, aby bolo vždy do šalátu alebo do iných jedál. Je bohatá na vitamín C, kyselinu listovú, karotenoidy, vápnik.... strihám ju, keď má cca 3-5 cm. Má dlhšiu bielu stonku a na konci drobné zelené lístky. Chutí skoro ako cibuľka mladá, len trochu korenisto. Určite odporúčam.
@zareaguj
2634_1636681302 - profilový obrázok
gittka
gittka
martinka kam ty na to chodíš?tvoje recepty volajú skús ma.a ja veru skúsim...
@zareaguj
1123_1381071606 - profilový obrázok
martina34
martina34
inšpiruje ma čo mám v záhrade, na okne, v chladničke, v komore, potom pokukám varechu, knižky - delenú stravu, kuknem, čo hovorí ujo Bukovský v jeho knižkách a potom vlastná fantázia... :-) veru skúš, neoľutuješ, aj rodinke chutí :-)
@zareaguj
96876_1263567615 - profilový obrázok
katka2
katka2
Tento šalátik som dnes chutnala bol perfektný..možem len odporučit všetkým.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Co obsahuje salatove korenie? Ako sa naklicuje zerucha na tamponoch? Mam ich vela a ja robim tiez na vate, skusila by som. Dakujem. :)
@zareaguj
1123_1381071606 - profilový obrázok
martina34
martina34
Šalátové korenie obsahuje soľ, sušené paradajky, papriku, cesnak, rozmarín, bazalku, čierne korenie, petržlenovú vňať, všetko sušené a rozdrvené na kúsky. Ja kupujem od Vitany, majú ho v Bille.
Žeruchu sejem na navlhčené vatové kruhy - tanpóny, presne tak ako aj na vatu, rozdiel je len v tom, že sa s tým ľahšie manipuluje. Keď potrebujem, zoberiem jeden krúžok a rovno ho ostrihám do čoho potrebujem. Krúžky mávam poukladané v kuchyni na okne na malom tanieriku.
@zareaguj
104664_1281527165 - profilový obrázok
marienka44
marienka44
Dakujem za vycerpavjucu odpoved. Ako hrube tie tampony odtrhnut zo zkladneho balenia?
@zareaguj
1123_1381071606 - profilový obrázok
martina34
martina34
To sú tampóny také krúžky s priemerom cca 6-7 cm a hrubé cca 3-4 mm. Predávajú sa v takých igelitových vreckách naukladané do valca. Majú ich aj v Lidli a v ktorejkoľvek drogérii.
@zareaguj
1262_1303813951 - profilový obrázok
bozulka
bozulka
@martinka už si v súkromnej KK a pár kapiek oliv.olejíčka?Mne sa zdá,že ho tam máš...Za nápad s tamponmi ďakujem,nejako mi to u nelaisie ušlo.
@zareaguj
1123_1381071606 - profilový obrázok
martina34
martina34
@bozulka , tentokrát som olivový olej nedala, mokro je z citrónovej šťavy, viem je zdravý, ale neolejujem vždy. Ostatní si ho môžu tam pridať. :-)
@zareaguj
Zobraziť všetky komentáre
Prihlás sa a pridaj komentár



Tipy na recepty z Varechy

Starodávny jablkovo-orechový koláč

Starodávny jablkovo-orechový koláč

Obrátený cheesecake v pohároch

Obrátený cheesecake v pohároch

Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept)

Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept)

Rustikálne tmavé žemličky bez lepku

Rustikálne tmavé žemličky bez lepku


SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Ľubomíra, Ľubica

Ľubomíra, Ľubica

Pavol, Kanianka

Pavol, Kanianka

Beata, Veľký Lapáš

Beata, Veľký Lapáš

Viac o súťaži s mliečkom Maresi


Tipy na články z Varechy

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

Jarné varenie: 10x kaleráb v hlavnej úlohe. Vyprážaný, zapekaný, plnený, v polievke aj v prívarku

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

To sú grify: Ako vydolovať z fľaše posledné zvyšky kečupu, horčice či oleja?

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?

Všetky podoby vývaru: Broth, stock, consommé... Kto sa v tom má vyznať?



Redakčné tipy z Varechy
  1. 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Magazín Varecha: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete
  2. Vyprážané šampiňóny Recepty: Vyprážané šampiňóny
  3. Minicheesecaky s bielou čokoládou Zákusky: Minicheesecaky s bielou čokoládou
  4. Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať Magazín Varecha: Manuál jarného upratovania špajzy. Čím začať, čo kam položiť a ako rýchlo spotrebovať


Najnovšie video z TV Varecha
  1. Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie
    Košíčky na mafiny nemusíte kupovať. Pozrite si video, ako ich vyrobiť z papiera na pečenie

Najklikanejšie
recepty, videá a články

  1. Smažené vajcia (fotorecept) Smažené vajcia +fotopostup
  2. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  3. Zapekané cestoviny s paradajkami Zapekané cestoviny s paradajkami
  4. Cuketový perkelt so šampiňónmi (fotorecept) Cuketový perkelt so šampiňónmi +fotopostup
  5. Minicheesecaky s bielou čokoládou Minicheesecaky s bielou čokoládou
  6. Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou (fotorecept) Polievka z cvikly so strateným vajcom a slaninou +fotopostup
  1. Starodávny jablkovo-orechový koláč Starodávny jablkovo-orechový koláč
  2. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  3. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  4. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  5. Obrátený cheesecake v pohároch Obrátený cheesecake v pohároch
  6. Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou (fotorecept) Kysnuté pagáče so zemiakovou plnkou +fotopostup
  7. Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku Bryndzový osúch s oškvarkami bez lepku
  1. Makový koláč s ríbezľovým lekvárom (fotorecept) Makový koláč s ríbezľovým lekvárom +fotopostup
  2. Orechovo-čokoládová fantázia (fotorecept) Orechovo-čokoládová fantázia +fotopostup
  3. Kokosovo-punčové rezy s mascarpone Kokosovo-punčové rezy s mascarpone
  4. Ázijské opekané rezance (stir fry) (fotorecept) Ázijské opekané rezance (stir fry) +fotopostup
  5. Orechové laskonky s kávovým krémom (fotorecept) Orechové laskonky s kávovým krémom +fotopostup
  6. Lekvárové a salámove rožky (fotorecept) Lekvárové a salámove rožky +fotopostup
  7. Pečené tvarohové buchty Pečené tvarohové buchty
  1. Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom Lístkové košíčky so šunkou, syrom a s vajíčkom VIDEO
  2. Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím Rolovaná piškótová torta s mascarpone a ovocím VIDEO
  3. Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami Bielková roláda s vanilkovým krémom a malinami VIDEO
  4. Rýchle buchty zo syra cottage Rýchle buchty zo syra cottage VIDEO
  5. Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom Makový koláč s tvarohom a vaječným likérom VIDEO
  6. Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec Ako jednoducho vyčistiť pripálený hrniec VIDEO
  7. Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou Perfektná bábovka s BB pudingom a cheesecake plnkou VIDEO
  1. Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové... Víkendové pečenie: 10 receptov na tie najlepšie koláče zo surovín, ktoré milujeme. Také naše, jablkovo-makové...
  2. Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok Ku káve aj na oslavu: 9x obrátené jablkové rezy. S krémom, polevou či so šľahačkou to bude skvostný zákusok
  3. Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky Príroda na plechu: Veľhory, vlny aj mraky. Zákusky z odpaľovaného cesta, neodolateľné a jednoduchšie než veterníky
  4. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  5. Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne Nedeľný obed: Klasika v trojobale, v cestíčku, obrátené aj čiernohorské. 11x bravčové rezne
  6. 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas 11x rýchla večera: Tipy, čo uvariť, keď vás tlačí čas
  7. Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete Štart do dňa: 12x ovsené vločky na raňajky. Na obyčajné, zaliate mliekom či primiešané do jogurtu, hneď zabudnete

Rebríčky top recepty a iné rebríčky
  1. Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí! Marcová TOP 13: Vďačné šunkofleky, punčová roláda aj luxusná bábovka. Varte a pečte podľa najsledovanejších videí!
  2. TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca TOP rebríčky: Koláčová klasika, sýty guláš aj nadupané rožteky. Pozrite si tie najlepšie recepty uplynulého mesiaca
  3. Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami Rebríček najlepších: Vyprážaný karfiol bez otravného predvárania? Aj takýto poklad nájdete medzi TOP videoreceptami
Ďalšie rebríčky