Prílohy a omáčky (recepty chronologicky)

recept je veľmi osvedčený, kedže lokše sú veľmi lacným, veľmi a hlavne obľúbeným variabilným receptom posielam...

Maďarské halušky ako príloha

V Madarsku sú veľmi obľúbené halušky ako príloha k mäsám, upraveným na šťave, perkeltom či...

Rýchla šošovica

Hlavné jedlá

Niečo medzi omáčkou a polievkou, do pol hodinky hotové. Vylepšeniam sa medze nekladú. :-)

Maďarská dusená tarhoňa podľa pána Gundela

Tarhoňa je obľúbenou prílohou, ktorá sa najčastejšie podáva k mäsu na šťave, ale môže to...

Knedľa pre celiatikov

Niekedy som si objednávala knedľu pre syna, no raz som ju skúsila urobiť z múky...

Syrové trojuholníčky

Cez sviatky mnohé z nás varia mäsové vývary, ponúkam tieto syrové trojuholníčky ako alternatívu za klasické slížiky....

Fazuľový prívarok trochu inak

Inšpirovala som sa receptom, ktorý tu je uverejnený, ale urobila som to tak, aby to bolo trošku...

Korenená pizza s údenou slaninkou a cibuľou na celý plech

Túto korenenú pizzu - môj vlastný recept, podávam ako prílohu k chudobnejším, menej výrazným polievkam,...

Prívarok z červenej šošovice so sójovými párkami

Chutná rýchla večera, červenú šošovicu netreba namáčať, hotová je raz-dva a chutí super.

Domáci tvaroh a maslo

Dnes už aj v mestach si môžme kúpiť čerstvé a kvalitné mlieko. Družstva nainštalovali automaty na...

Omáčka k mäsu

Prílohy

Omáčka výrazne zmení charakter pokrmu. Podľa použitých prísad sa jedlo mení a dostáva "novú tvár". Rád pracujem...

Mäsovo- syrové knedličky do polievky

Blíži sa Veľká noc, s ňou aj sviatočné polievky, do ktorých sa dávajú rozličné vložky....

Morcadella

Tento recept som dostala od známych , je fantastický vhodný na špagety, lasagne, topinky alebo pizzu. Pikantnost...

Pšenično - sójové plátky v omáčke z červeného vína

Očistíme si koreňovú zleneninu a nakrájame ju na kocky.

Liptovská slepá kura

Je to príloha do kapustnice. My to jedávame aj studené ako prílohu k údenému mäsu a...

Mäso na zelerovej omáčke

Hovädzie mäso

Diétne, veľmi chutné jedlo, vhodné pre diabetikov

Zemiakové posúchy

Večera

Tento recept mám od mojej babky. Je trochu prácny, ale výsledok stojí za to...

Knedľa na pare

Keď mám čas, robím klasickú knedľu na pare, keď ma súri čas, vtedy v...

Hovädzie s horčicovou a paradajkovou omáčkou

Hovädzie mäso

Dnes sme mali na obed hovädzinku. Priateľ s horčicovou a ja s paradajkovou omáčkou. Knedla...

Cesnak medvedí - omáčka

tento recept sa chystám len robiť, cesnak mám už v chladničke, našťastie u nás rastie...

Špenátové rezance so šafranovo-smotanovou omáčkou

Raz som ochutnala výborné rezance so šafranovou omáčkou v jednej reštaurácii a odvtedy som hľadala a kombinovala...

Domáca tarhoňa - u nás zvaná - strúhanka

Idú sviatky jari - šibačka. Každé vajíčko je vzácny materiál, čo vajce - to ...

Mäso sa pojedlo a čo so zvyškom zemiakovej kaše?

Moja mamka často túto pochúťku robieva, keď sa jej zvýši zemiaková kaša...

Zemiakové knedličky s cibuľkou

Toto jedlo sme doma jedávali. Doniesol ho moj otec, ktorý ma nejakú rodinu v Čechách...

Jednoduchý zemiakový prívarok

jednoduchá klasika...

Ragú z kuriatok

Pečené zemiaky /fotorecept/

Zemiaky sú moje najobľúbenejšie jedlo a to v akejkoľvek úprave. Pečené ich pripravujem takto:

Mäsové gule a plnená paprika v paradajkovej omáčke

Ako dieťa som ju doslova neznášala, teraz ju priam zbožňujem :-) Každý ju pripravujeme po svojom....

Zelené halušky s hádankou a prípadne rýchlo-šikovná polievka z nich

Žiadalo sa mi zelených haluštičiek :-) Z čoho? No z ...

Moje varianty viedenskej knedle

Pravá Viedenská knedľa sa varí vo Viedni a je pre ňu charakteristický guľovitý tvar. Môže sa máličko...

Guľky do polievky

Prílohy

Dajú sa použiť do rôzných polievok : cesnaková, zásmažková, taktiež do rôzných prívarkov a omáčok....

Kapustový šalát s červenou cibuľou, kapiou v oleji a balzamicovým octom

Mala som doma bielu hlávkovú kapustu a k dobrému nedeľnému obedu som vykúzlila tento kapustový šalát,...

Zemiakovo-šunkové guličky do polievky

Prílohy

Výborná zavárka do vývaru, cesnačky, alebo cibuľačky :-)))

Perkelt z domácej hlivy ustricovej

Doma na balkóne sme si s mojou polovičkou vypestovali hlivu a tak som v nedeľu uvarila perkelt....

Pretláčané zemiaky ako ich robím ja

Takto upravené zemiaky podávam ako prílohu k akémukoľvek pečenému či vysmážanému mäsu, nielen k bravčovému, ...

Dvakrát pečené zemiaky s rukolovo - mangoldovým pestom