Cuketa - uhorky v sladkokyslom náleve fotorecept

Name: Cuketa - uhorky v sladkokyslom náleve (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: porcií
Ingredients: cuketa, ,akékoľvek množstvo; cibuľa; soľ, 1 čl; cukor kryštál, 2 PL; ocot, 1/2 dl; korenie čierné celé, 5 guľky; korenie nové celé, 3 guľky; voda , do plna

ancicka, 17. augusta 2011

Cuketa - uhorky v sladkokyslom náleve (fotorecept)

Foto: ancicka

Cuketa takto priprávena v sladkokyslom náleve je aj náhrada za uhorky.Máme ju radi k francúzkym zemiakom ,ryzotu,alebo do šalátov.Ked je ešte mladá,tak ju môžme Zobraziť celý popisCuketa takto priprávena v sladkokyslom náleve je aj náhrada za uhorky.Máme ju radi k francúzkym zemiakom ,ryzotu,alebo do šalátov.Ked je ešte mladá,tak ju môžme sterilizovať aj z kôrkou.Mne cuketa počas daždivých dní narástla veľká,tak som ju lúpala,lebo je už kôrka tvrdá. Takto sa môže pripraviť aj tekvica.Nálev je jednoduchý,netreba ho variť.Taktiež týmto nálevom môžme sterilizovať aj uhorky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15-20 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

,akékoľvek množstvo	cuketa
	cibuľa
Nálev na 7 dl pohár:
1 čl	soľ
2 PL	cukor kryštál
1/2 dl	ocot
5 guľky	korenie čierné celé
3 guľky	korenie nové celé
do plna	voda

Postup

1
Cuketu,alebo tekvicu si očistíme.Ked je mladá tak môže aj zo šupkou.Nakrájame na kocky,alebo pásiky.My mame radi na kocky.

2
Pripravíme si potrebné suroviny na nálev a ide sa na to. Je to jednoduché zavaranie a netreba variť nálev.

3
Na dno každej fľaše nakrájam 2-3 kolieska cibule,na to do plna naukladam cuketu,ja ju ešte vo fľaši strasiem,aby mi tam vošlo čím viac,a na vrch zasa 2-3 kolečka cibule.Nato potom tak,ako je v návode dám soľ,cukor,korenie a ocot.Nakoniec dopustím vody z vodovodu do plna a fľaše dobré uzatvorím.Sterilizujem 15 min. pri 90 °C.takto pripravujem aj uhorky,ale nie všetky.Väčšinou vtedy,ked nazbieram iba na 2-3 fľaše.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

danculka

danculka 17. augusta 2011 o 14:39

Super,robievam...

@zareaguj

Pekný komentár

tonicka53

tonicka53 17. augusta 2011 o 15:10

nerobievam tak, iba s Dekom /Zelkom/ ale vyskúšam :-)

@zareaguj

Pekný komentár

ancicka

ancicka 17. augusta 2011 o 17:58

@tonicka53 ,Veľa gazdiniek čo vyskúšalo,tak aj pri tom zostalo,aspoň z môjho okolia,pretože je to pohodlnejšie a nemúsiš variť nálev.Skús!Ja robím tak i tak!

@zareaguj

Pekný komentár