Pšenično - sójové plátky s bazalkovou omáčkou fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny na omáčku.

   
2. 2

   Na olivovom oleji speníme nakrájanú cibuľu a pridáme strúčik cesnaku nakrájaný na plátky.

   
3. 3

   Cibuľku necháme zosklovatieť

   
4. 4

   a zalejeme ju vývarom a vínom.

   
5. 5

   Pridáme horčicu, soľ a čierne korenie. Povaríme cca 10 minút.

   
6. 6

   Zalejeme smotanou a necháme prejsť varom.

   
7. 7

   Odstavíme. Pridáme druhý strúčik cesnaku

   
8. 8

   a bazalkové lístky. Omáčku rozmixujeme a opäť na miernom ohni povaríme. Nakoniec ju zahustíme lyžicou masla.

   
9. 9

   Plátky Goody - foody opečieme na troche oleja. Servírujeme s varenými zemiakmi a bazalkovou omáčkou.