V záhradke som vyberala cesnak. Niečo si nechám na čerstvo, niečo využijem na cesnakovú pastu. Pastu používam na varenie, ale aj na studeno.
1
porcia
porcia
20 minút
príprava
príprava
Postup
-
1
Pripravíme si suroviny.
-
2
Cesnak obielime...
-
3
V choperi, alebo v mixéri rozmixujeme ...
-
4
Nie dobre mi pomlelo, tak som cesnaky rozmixovala ponorným mixérom.
-
5
...pridáme kvalitný olivový olej, domixujeme.
-
6
Potom premeriame rozmixovaný cesnak, ak máme 8 KL tak dáme polovicu , teda 4KL soli. Vždy polovicu dávky z cesnaku.
-
7
Premiešame dôkladne.
-
8
Cesnakovú pastu plníme do pohárika...
-
9
... zavíčkujeme pohárik a pastu odložíme do chladu. Postupne z pasty môžeme odoberať podĺa potreby.
Tipy na recepty z Varechy
SÚŤAŽ: Takto využívajú Maresi mliečko naši čitatelia
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
Najnovšie video z TV Varecha
Najklikanejšie
recepty, videá a články
Rebríčky top recepty a iné rebríčky
Ďalšie rebríčky
-
15 najlepších novembrových videí: Rebríčku kraľuje obľúbený koláč, ktorý pečieme aj na Vianoce. Tento je však urobený naopak!
-
Najlepšie novembrové recepty: Topkou je aktuálny koláč dnešných dní, zaobídete sa pri ňom bez jednej nedostatkovej suroviny
-
Overené, odskúšané: Stále hľadáte ten najlepší recept na medovníky? Máme! Toto je 20 najúspešnejších receptov všetkých čias
Tvoj recept si spravím,len si pridám málinko citrónovej šťavy. :-))
Mmch, obsah soli je důležitý i u "rychlosoli" na nakládání - obsahuje sice dusitan (krevní jed), ale v tak malém množství (3 promile), že prostě nemůžete požít jakkoli nebezpečné množství. To by vám více uškodila ta samotná sůl. A domnívám se, že stejné je to i u glutasolu - prostě obsažená sůl je bezpečnostní pojistkou proti předávkování.