Kuchársky plač fotorecept

Name: Kuchársky plač (fotorecept)
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: maslo, 2 PL; múka hladká, 3-4 PL; chren strúhaný, cca 30 dkg; soľ; ocot; cukor; cesnak, podľa chutii

stefanm, 18. augusta 2011

Foto: stefanm

Tak som sa na to tešil,že som tam zabudol niečo pridať.Verím,že hneď uhádnete čo!Ale bolo to výborné aj bez toho :) Názov som dal taký Zobraziť celý popisTak som sa na to tešil,že som tam zabudol niečo pridať.Verím,že hneď uhádnete čo!Ale bolo to výborné aj bez toho :) Názov som dal taký preto lebo sa stále teším keď strúham chren,že sa mi prečistí celá hlava.Milujem "chrenové" slzy.Je to krásne.Plačem a smejem sa z toho,že plačem!!!

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5 minút
príprava

15 minút
tepelná úprava

Suroviny

2 PL	maslo
3-4 PL	múka hladká
cca 30 dkg	chren strúhaný
	soľ
	ocot
	cukor
podľa chutii	cesnak

Postup

1
Na rozpálenom masle opražíme múku a zalejeme vodou.

2
Postruhany chren spolu s ...

3
... octom,cukrom,cesnakom a soľou ...

4
... pridáme k bešamelu , krátko povaríme a podávame.

5
Ja som si chrenovú omáčku pridal k varenému hovädziemu mäsu ktoré ...

6
... som predtým prešpikoval s klobáskou,mrkvou,ky.uhorkou a potom krátko opiekol na oleji a ...

7
... dochutil bylinkami (zelerová a petržlenová vňať,magi vňať a bazalka) a korením (mleté čierne korenie,mletý koriander a zmes na divinu).

8
Podával som s domácim knedlíkom a chladeným pivom.

9
No a takto plačú pri práci "chlapi"!!!! A teraz hádajte čo som do tej omáčky zabudol pridať?!?!?!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evusik

evusik 18. augusta 2011 o 11:05

chrenovicu som nikdy nevarila, a asi ani variť nebudem (aj keď chren milujem) tak asi neuhádnem, ale možno žĺtok na zjemnenie?
to hovädzie je prekrásne, to by som si dala hneď, ale s rajčinovou omnáčkou :-)

@zareaguj

Pekný komentár

ancicka

ancicka 18. augusta 2011 o 11:13

Ked som prečítala názov,čo ma prvé napadlo,že to bude niečo s cibuľou.Ale aj od chrenu sa plače.no a čo chýba v omáčke?Asi to bude tá slza.

@zareaguj

Pekný komentár

jerica

jerica 18. augusta 2011 o 11:29

máš to eňo ňuňo,mám svatovcov záhorákov Kiripolec , tam robia chernovicu keď sa varí slepačia polievka , pokrájané biele pečivko zalejú s vývarom tej polievky hlavne to mastné z vrchu polievky , pridajú žĺtka dobre vymiašajú , chrenu , neviem čo ešte ale smotanu určite , tak si pamätám , bolo to perfektné . Chýba ti , asi tá slza:-(

@zareaguj

Pekný komentár