Predjedlá (recepty chronologicky)

Umyté mäso zomelieme nahrubo na mäsovom mlynčeku, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme vajce, majorán,...

Ruské vajíčko

Toto jedlo oblubujeme asi všetci. Je to veľmi chutná mlska s nejakým čerstvým pečivom na raňajky,...

Závin plnený pečenou zeleninou a balkánskym syrom

Štrúdľa na slano.

Zajačia paštéta s madeirou a sušenými slivkami

Červené víno, olej, nasekanú petržlenovú vňať, bobkový list a borievky zmiešame a urobíme marinádu,...

Lesné huby v košíčkoch z lístkového cesta

Ak použijeme vhodné lístkové cesto, maslo nahradíme olejom a vynecháme, či nahradíme sýr je recept...

Ako naplniť brokolicu :-)

Večera

Zaujímavé spracovanie brokolice. Brokolicový roládový plát, ktorý možno naplniť ľubovoľnou plnkou. Síce prácnejšia príprava,...

Lososová rolka s kozím syrom

Kozí syr a syr Lučina spolu vymiešame do hladka. Pridáme nasekané bylinky, pistácie a citrónovú...

Marinovaný syr s konfitovaným cesnakom

Do kastróla dáme maslo a necháme rozpustiť. Pridáme strúčiky cesnaku a ochutíme. Dáme do rúry...

Divinová terina s mandľami a brusnicami

Opracované mäso osolíme, okoreníme a vložíme do rozohriateho hrnca s olivovým olejom. Opekáme zo všetkých...

Grilované krevety s citrónom a prosciuttom

Plátky prosciutta a polovičky cherry rajčiniek poukladáme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme do rozohriatej...

Sušená krkovička s čakankou a rajčinovou penou

Sušené rajčiny rozmixujeme. Do misy dáme mascarpone, maslo, citrónovú šťavu, nasekaný cesnak a...

Žemľová knedľa

prvý krát som niečo také robila a veru nie posledný :) ..... veľmi dobrééé odporúčam...

Paštéta v lístkovom kabáte - fotorecept

tento recept som skladovala vela rokov a dnes som sa do neho pustila , lebo sa...

Rybacia pomazánka

Nátierky

Dávno som nerobila žiadnu pomazánku, keďže mám rada ryby, tak som spravila rybaciu, aby bolo...

Parížsky šalát

Ďalší z mojich šalátov, ktorý si robím zásadne doma. Ochutnajte, je výborný.

Sójový karbonátok

Celkom príjemne predjedlo.

Bryndzová nátierka a lá Bogar

Kuracie mäso

nátierky sú nátierky a všetci majú svoj overený recept tak pridám aj ja tú Bogarovskú :) :)...

Bryndzové halušky s pečenou červenou repou

Hlavné jedlá

Horúce zemiaky pretlačíme cez lis a zmiešame so škrobom a žĺtkami. Osolíme a môžeme spracovať do...

Bryndza v lieskovcovej hruške

Hrušky ošúpeme, zvrchu zrežeme a vydlabeme. Bryndzu zmiešame s nasekanou pažítkou a okoreníme čerstvo namletým...

Kysnutý koláč s bryndzou

Dezerty

Mám veľa bryndze , nie hocijakej, takú od súkromníka, ovčiu. Niečo sme zjedli,...

Tekvica v slaninkovom kroji

Tekvicu očistíme a nakrájame z nej asi 10 cm dlhé a 1, 5 cm hrubé plátky...

Šunka s parenicou na orechových šúľancoch

Zemiaky nastrúhame, pridáme hrubú múku a vypracujeme cesto. Z cesta tvarujeme šúľance, ktoré varíme...

Slaný košík

chlebík rozrežeme na 3 časti , potom natierkové maslá vymiešame s maslom , a začneme...

Studený salámový šalátik, alebo slonie žrádlo :-)

no nech už je to čokoľvek chutí výborne...

Zapekaná žemľa so syrom a paradajkou

No tak tento recept sa veľmi podobá na bruschettu ale je zjednodušený (nechcem sa chvastať ale podla...

Baguets el forn amb el tomata

V preklade zapekané bagetky s proscuittom a paradajkou. Toto katalánske jedlo jedia Katalánci ako predjedlo alebo...

Arabský šalát

Tento šalát je podľa mňa veľmi ľahký a chutný. Recept mám od svojej kamarátky Mahy z...

Rýchle slimáky

Dezerty

Neviem piecť a tak sa do toho nepúšťam. Ale už tu bolo viacero podobných receptov a...

Veľkonočná hrudka

Tento recept je zauživaný už dlhé roky v našej rodine a všetci si na tom pochutnávame.

SENDVIČ - ináč

@jerica inšpirácia z viacerých pridaných receptov na varecha. sk , skombinovala som si suroviny ....

Tortička z cukety

Hlavné jedlá

Zvýšila sa nám veľká cuketa od leta. Škoda vyhodiť, tak prečo nevyskúšať niečo zaujímavé...

Slaný ježko

receptík je jednoduchý, rýchly a na párty ako stvorený. pripravila som ho synovi na rozlúčku-o pár dní...

Pečená paštéta z kačacích pečienok

Na oleji orestujeme cesnak na plátky, cibuľu na jemno, hrozienka a jedno jablko bez šupky...

Cviklové carpaccio s píniovými orieškami