Obed (recepty chronologicky)

Milujem papriku... Červená, zelená, žltá, čerstvá, zaváraná, mletá... Prečo Trikrát P? No...

Pečené pstruhy so šampiňónmi, provensálskym korením a smotanou

Takto upraveného pstruha máme najradšej...

Gnocchi z raja

Toto je recept tak trochu na sposob "co dům dal" , ktorý sme si raz s...

Marocké jahňacie stehno s kuskusom

Mäso dobre nasolíme, okoreníme , potrieme cesnakom, paprikou a rascou. Dáme na noc do chladničky odležať. Na...

Vegan pečená zeleninka

Veľmi jednoduché, chutné a rýchle jedlo :)

Divinový chrbát s medovými lievancami

Med je surovina hodná kráľovnej (a to nie iba včelej). Dokáže nielen osladiť dezerty, ale...

Topinamburová polievka s medovým rilette

Cestoviny so šampiňónmi

Ešte som tu nepridala žiadne jedlo okrem pečenia zákuskov. Dnes na obed som robila tieto...

Kačacie stehná pečené s cesnakom a šalátom zo sudovej kapusty

Pečená kačacinka je delikatesa, pripravila som k nej šalát plný vitamínov...

Voňavá krkovička so zemiakmi z jednej panvice

Na prvý pohľad to možno vyzerá ako guláš, ale guláš to naozaj nie je.

Dusené bravčové karé s brandy

Bravčové mám najradšej dusené a to vyžaduje správne ochutenie. Dnes som k nemu pridal kyslé uhorky,...

Bravčová pečeň na prírodno s prílohou zo skaramelizovaného jablka a cibule

Ohlásila sa mi návšteva a mladý miluje bravčovú pečeň na prírodno a na rýchlo ako minútku...

Hokejové bôčikové rolky

Tento recept mi poslal bratanec Šaňo, vraj teraz niet času na vyváranie... Aj on ho...

Gratinovaná tekvica

... v smotane, s fetou a majoránom.

Bravčové závitky s klobáskovou plnkou

Neviem či som takýto recept vymyslel ja, alebo už niekto predo mnou. Túto kombináciu robím...

Argentínsky rump steak s vínovo-horčicovou omáčkou

Hovädzie mäso

Steaky ochutíme zmesou drveného korenia , soli, oleja a necháme odležať. Grilujeme na vrúbkovanej panvici, stredne...

Ovocie s makom

Dezerty

Chutný a rýchly obed, prípadne desiata, na ktorej si pochutia aj ne-vitariáni. Originál recept...

Káčerie prsia na mediteránsky spôsob

Ďalšia delikatesa - z málo surovín veľa muziky. Čaro receptu je v príprave. Treba skúsiť...

Výborná kombinácia cukety a šampiňónov

Večera

Mám kolegu ktorého manželka rada varí zo zeleniny. Posledná jeho vychytávka bola plnená cuketa. Tak...

Plnené domáce chlebíky

Hovädzie mäso

Tieto plnene chlebiky maju vzdy uspech :)

Chlebový koláč so špenátom a cottage cheese

Tento recept je troska inou variantou celozrnneho spenatoveho kolaca od @lenivaveganka.

Spišské džatky

Večera

Tradičné regionalné jedlo.

Plnené kuracie prsia v slaninke s mladou fazuľkou

Tento recept patrí medzi tie zdravšie (aj napriek slaninke). Už dlhšiu dobu sa venujem zdravému životnému...

Zapečená omeleta

Klasický recept na chutnú teplú večeru. Postačia vajíčka, nejaká šunčička, syr, zelenina a...

Fúzaté zemiakové placky

Takto strúhané a pražené zemiaky som videla už dávnejšie v mnohých nemeckých časopisoch, kde sa volali...

Quinoa s kuracím mäsom - rýchly obed z parného hrnca

Nehovorim, ze toto jedlo ne nieco neobycajne. ale mozno este niektori nepoznaju quinou (tak ako...

Zvyšková kuchyňa č. 1 - mäsové guľky

Pri varení nám často vznikajú rôzne zvyšky, ktoré sa často dajú výhodne a prekvapivo aj chutne...

Kukurično-paprikový slaný koláč

Inšpiráciu na takúto úpravu zeleniny mám z časopisu Eat Smarter! - Abnehmen mit Genuss, korenia som...

Bavorské syrové špecle

Recept som objavila v knižke Leto v kuchyni. :D Veľmi chutné, pomerne lacné ale hlavne...

Bravčové medailónky z bravčového stehna na údenej slaninke, cesnaku dubákoch a šľahačke

Kúpila som medailonky z bravčového stehna z malého orecha a pripravila som ich na dubákoch, slaninke...

Paradajkovo-baklažánové cestoviny s parmezánom

Tento recept nemá nejakú hlbokú históriu, napadol ma počas varenia a výsledok veľmi milo prekvapil.

Fašírka

Hovädzie mäso

Nikdy som nemal rád fašírku čo robili naši doma, postupom času som sa dopracoval k tejto...

Východniarske beliše s kapustou

Krúpové rizoto so špenátom

Nie príliš fotogenické jedlo, ale nesúď knihu podľa obalu :) Pretože je výborné! Namiesto bielej ryže...

Zdravý obed z jedného hrnca za 30 minút

môj prvý zdravý obed z jedného hrnca dnes zožal veľký úspech, preto sa sním podelím na...

Polievka zo sladkých zemiakov