Bravčové karé v dubákovom cestíčku fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravila som si bravčové karé...ktoré už mám vykostené...-

   
2. 2

   pokrájala som ho na rezne...rezne som vyklepala na tenko...osolila...

   
3. 3

   pripravila som si cestíčko...mlieko, múku a vajcia som dala do miešacej misy..dobre som ho vymiešala, aby neboli hrčky a osolila...

   
4. 4

   dubáčence ...malé hlávky som pokrájala na tenké a malé kúsky..

   
5. 5

   a pridala som ich do cestíčka...dobre som ich premiešala...

   
6. 6

   na panvicu som dala bravčovú masť roztopiť...

   
7. 7

   rezne som najprv obalila v hladkej múke a potom v cestíčku...uložila do horúcej masti, znížila teplo a piekla pod pokrievkou...pred dopečením, som odkryla a nechala opiecť do chrumkava..pokiaľ sa vyprážali rezne, uvarila som si zemiaky a posypala som ich petržlenovou vňaťkou...

   
8. 8

   hotové vypražené rezne...

   
9. 9

   všetko hotové som uložila na taniere...ozdobila zeleninou zo záhrady...podávala som ich sa paradajkovo_cibuľkovým šalátom...dobrú chuť prajem...