Zeleninové mešce s dubákovými toliarikmi fotorecept
Foto: izabella929
Tieto mešteky sú u nás obľúbené s akoukoľvek plnkou..dnes som ich urobila zo zeleninového cesta a plnila teraz ešte maličkými hlávkami dubáčikov..mohli by sa Zobraziť celý popisTieto mešteky sú u nás obľúbené s akoukoľvek plnkou..dnes som ich urobila zo zeleninového cesta a plnila teraz ešte maličkými hlávkami dubáčikov..mohli by sa plniť aj pokrájanými dubákmi, mäsom, zeleninou...mešteky som robila zo slaného palacinkového cesta..
porcie
príprava
tepelná úprava
Postup
-
1
Nádherné malé dubáčiky som si priniesla z lesa..
-
2
vytriedila som ich...nôžky na sušenie s väčšími klobúčikmi a menšie som použila na plnku do mešcov..malé klobúčiky som umyla...
-
3
dala som zovrieť vodu a klobúčiky som nechala 5 minút povariť...potom som ich zcedila a nechala odkvapkať..
-
4
pripravila som si do rajnice bravčovú masť, pokrájala do nej cibuľu a opiekla..
-
5
pridala som klobúčiky ....osolila. okorenila a pod pokrievkou dusila...
-
6
pokiaľ sa klobúčiky-toliariky dusili, urobila som si cesto na zeleninové palacinky...z múky, vajec a mlieka som vymiešala palacinkové cesto...osolila a pridala som pokrájanú petržlenovú vňať...na palacinkári som upiekla 4 veľké palacinky.. najprv z jednej strany..
-
7
potom som ju obrátila a dopiekla aj z druhej strany..
-
8
hríby sa upražili a odstavila som ich, aby sa trošku ochladili...zatiaľ som si na záhrade nazbierala kvety cesnakopažítky aj so stopkami...týmto som previazala mešce...tiež som si obrala hruškovité paradaky a uhorky...
-
9
na palacinku som uložila toliariky...nazberkala ako sukničku a previazala stopkou cesnakopažítky...kvietok má prekrásny....s tým som ozdobila mešteky aj tanier..
-
10
mešteky sú veľmi elegantné a chutné...prajem vám dobrú chuť..
-
11
a na záver...milý @hanak...postrádal si v mojom recepte krásu mojej záhrady...čo som zabudla pridať v nedeľu, pridávam dnes ako bonus...moje kvietky, ktoré mi robia radosť.. napríklad prekrásne lekno, ktoré mám v záhradnom jazierku...
-
12
kaly ružové, ktoré sú tiež okrasou mojej záhrady...
-
13
a pod oknami haly som mala nádherné ľalie v rôznych farbách...
Diskusia k receptu