Zapekaný karfiol so zemiakmi

Name: Zapekaný karfiol so zemiakmi
Prep time: 10 min
Cook time: 100 min
Total time: 110 min
Yield: porcií
Ingredients: karfiol, 1 ks; zemiaky varené v šupke, 5 - 6 ks; cuketa, 1 ks; šunka, 15 dkg; mlieko, 300 ml; smotana na varenie, 250 ml; vajíčka, 4 ks; syr gouda , 15 dkg (eidam); vegeta; soľ; korenie čierne mleté

vio, 18. augusta 2014

Foto: vio

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

10 minút
príprava

100-120 minút
tepelná úprava

Suroviny

1 ks	karfiol
5 - 6 ks	zemiaky varené v šupke
1 ks	cuketa
15 dkg	šunka
300 ml	mlieko
250 ml	smotana na varenie
4 ks	vajíčka
15 dkg (eidam)	syr gouda
	vegeta
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Zemiaky a karfiol si uvarime v osolenej vode.
2
Po uvareni zbavime zemiaky supky a nakrajame na kolieska. Karfiol pokrajame na mensie casti, cukinu na a sunku na kocky.
3
Do zapekacej misky, vymastenej maslom, si poukladame vrstvu zemiakov,na to vrstvu karfiolu, cukinu a sunku. Na to opat vrstvu zemiakov,karfiolu,cukiny a sunky.
4
V miske si zmiesame vajicka,mlieko,smotanu,koreniny,sol a polku nastruhaneho syra a vsetko to rozlejeme na vrstvy. Tak aby boli vrstvy zaliate. Ak to nestaci,staci pridat ingrediencie. Zakryjeme alobalom a dame piect na 200 °C. Ak to zacne varit,stisime na 150°C a varime dokym bude cukina makka a zmes stuhnuta. Na konci to posypeme druhou polkou nastruhaneho syra a uz len dame dopiect aby bol syr pekne roztopeny, bez alobalu ;) Dobru chut :)

Diskusia k receptu

Pridaj koment

evanaaa

evanaaa 19. augusta 2014 o 22:12

@vio , celkom dobrá zapekačka, ja som podobnú robila len pred pár dňami, tam bol len karfiol a brokolica zaliata podobnou zmesou, ale bolo to dobré ako iste aj to tvoje papanie.

@zareaguj

Pekný komentár

1x alda

Prihlás sa a pridaj komentár