Kari cuketa fotorecept

Postup

1. 1

   Pripravíme si suroviny.

   
2. 2

   Očistenú a na jemno nakrájanú cibuľku dáme udusiť na oleji, pridáme pretlačený cesnak a na kolieska nakrájané chilli. Chilli nakrájajte len polovičky.

   
3. 3

   Polovičky chilli papričiek po dĺžke nakrájajte a vložte do vody kde ste dali ľadové kocky. Urobí sa Vám taká malá kvetinka ktorou ozdobíte na tanieri.

   
4. 4

   Cuketu očistíme a nakrájame si na kocky, ja som na veľmi malé môžete na väčšie kocky nakrájať.

   
5. 5

   Pokrájanú cuketu pridáme k podusenej cibuľke, dusíme asi 3 minútky a pridáme 1 ČL kari korenia a 1 1/2 ČL soli alebo vegety. Ja som pridala vegetu. Takto dusíme 5 minút.

   
6. 6

   Na koniec pridáme 2 dcl. kokosové mlieko a necháme podusiť pokiaľ mlieko nezhustne trvá to asi 7 minút. Podávame s ryžou a s rozvinutou chilli papričkou. Prajem dobru chuť.