Hlavné jedlá (recepty chronologicky)

Z dedičstva našich babičiek...

Zapekaná krkovička so zemiakmi

Jednoduchý a rýchly pokrm. :-)

Ružičkový kel zapekaný s mrkvou

A je tu zasa jeseň a s ňou obľúbené... kel, kapusta, zemiaky, cvikla a gazdinky vymýšľajú...

Ossobucco

Hovädzie mäso

Ossobucco je hovadzi lytkovy sval odrezany a prepileny spolu so spikovou kostou. Uz su tu nejake...

Roštenka v horčicovej omáčke

Hovädzie mäso

Hovädzie mäso býva tuhšie, tak čas na jeho prípravu si nájdem v sobotu alebo nedeľu.

Plnená paprika v cestíčku

Celé umyté papriky poukladáme na plech.

Krídelka v slaninke

Kuracie krídelká naložíme do marinády (olivový olej, citrón, grilovacie korenie, cesnak) a necháme odležať....

Medailónky v parmezáne

Kuracie prsia nakrájame na rovnaké tvary a okoreníme grilovacím korením.

toto jedlo varím veľmy často lebo u nás je veeelmy žiadane... príprava časovo nenáročna a hodnotenie je...

Zapečené paradajky s kuskusom

Dnes rano som sa zobudila s predsavzatim, ze konecne hodim nejaky ten recept na varechu aj...

Roláda z hovädzieho mäska

Hovädzie mäso

Dnes varil môj manžel a toto je výsledok :-)))

Jesenná kačacinka

Kačacie stehná na červenom víne s jablkami v alkohole a pečenými zemiakmi s rozmarínom-

Ukrajinské pirohy

Môj dedko pohádzal zo Zakarpatskej Rusi-Ukrajiny a preto ked varím tieto Dedkove pirohy- ako ich doma nazývame...

Šalát z hlivy ustricovitej

Hlivu si umyjeme a dáme variť do mäkka...

Polenta s hubami

Bola dnes k obedu :) mne chutila. recept mám z českého časopisu ... diky Maťa...

Syrové špízy v pivovom cestíčku

Tento receptík som objavila v jednom časopise, veľmi ma zaujal a tak som ho vyskúšala a celá...

Obed z parného hrnca

Obedík rýchlo a bez zbytočného riadu.

Zapečené kuracie prsia a šampiňóny

Šampiňony očistíme z vrchnej kože a nakrájame.

Krevety s vanilkovo-vínno-kokosovou omáčkou

Vidím, následne po pridaní rcp, že už jedny krevety boli pridané, nevadí tak budú...

Bravčové azu

Recept som našla v kuchárskej knižke Recepty zo života.

Cesnakové rybie filé

Rybu robievam veľmi málo, ale tento recept patrí u nás doma medzi obľúbené. Aj keď...

Plnená pečená cuketa

Ešte stále sa v záhrade nájdu cukety, tak som si jednu - vlastne len polovicu...

Krevety z woku

Cestoviny

Mala som v mraznicke krevety. Cerstve su lepsie, ale tie nemam stale v zasobe...

Farebná zeleninová pečeň

Tento recept som našla pred pár rokmi v nejakom časopise, trošku som si ho prispôsobila a...

Marinovaný losos

Ryby jsou zdravé a já je navíc mám ráda. Takže se snažím aspoň jednou týdně...

Bryndzáky

Cestoviny

... čiže bryndzové halušky, strapačky s bryndzou, bryndzovie haluche... alebo ako to nazvete, ...

Chrumkavé kurča

ďalší z mamkinej zbierky

Hydinový paprikáš

tento recept je od mojej mamky

Hydinové kúsky na ihle

mám ho od kamaráta

Labužnícka paprika

S týmto receptom prišla domov teta a od kedy som prvý krát túto papriku urobila, odvtedy...

Hus pečená na sedliacky spôsob

tento recept mám od svojej mamky.

Hus na poľský spôsob

Tento recept som získal pri mojej pracovnej ceste v Poľsku od pani domácej čo som bol ubytovaný....

Francúzke kurča po slovensky

tento recept so opísal s kuchárskej knihy Petra Novotného ale nie som si isty

Dusené kurča v ryži